Բոլոսները ածխաջրերով հարուստ մթերք են և բջջանյութի, վիտամինների և հանքանյութերի լավ աղբյուր: Նրանք նաև պարունակում են հակաօքսիդանտներ, որոնք պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ: Վիտամին C-ի լավ մակարդակով նրանք կարող են նաև աջակցել իմունային ֆունկցիային: Նմանապես, նրանց վիտամին B6 պարունակությունը կարող է նվազեցնել սրտանոթային ռիսկը և բարելավել տրամադրությունը:
Արդյո՞ք սոսին օգտակար է նիհարելու համար:
istockphoto Կես բաժակ եփած սոսին պարունակում է գրեթե 3 գրամ դիմացկուն օսլա, առողջ ածխաջրեր, որը խթանում է նյութափոխանակությունը և այրում ճարպերը:
Ի՞նչ է օգնում սոսի ուտելը ձեր մարմնին:
Սոսի մեջ հայտնաբերված կալիումի մեծ քանակությունը կարևոր է բջջի և մարմնի հեղուկների պահպանման համար, որոնք վերահսկում են ձեր սրտի հաճախությունը և արյան ճնշումը: Սոսին պարունակվող բջջանյութը նաև օգնում է նվազեցնել ձեր խոլեստերինը, որն իր հերթին ապահովում է ձեր սրտի աշխատանքը լավագույնս:
Որո՞նք են սոսի ուտելու թերությունները:
Մեծ սոսին, թվում է, անվտանգ է, երբ մեծահասակների մեծամասնությունն ընդունում է բերանից: Բայց դա կարող է առաջացնել որոշ կողմնակի ազդեցություններ, ներառյալ լուծ և ցածր արյան ճնշում: Հնարավոր է, որ ԱՆԱՊԱՀՈՎ լինի մեծ սոսին մաշկին քսելը: Այն կարող է առաջացնել մաշկի ալերգիկ ռեակցիաներ։
Արդյո՞ք սոսին ավելի լավ է, քան բրինձը:
Չնայած այդ թվերը շատ մոտ են, սոսիները մի քանի առավելություններ ունեն սպիտակ բրնձի նկատմամբ: «Նրանք ունեն ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպես նաև ավելի շատ մանրաթել», - ասում է Իզաբելլա Ֆերարին, MCN, R. D., L. D., կլինիկական դիետոլոգ Parkland Memorial-ում:Հիվանդանոց Դալլասում։
