Շաքարավազի ավելացումը եռման վերջում կամ կրակի մոտապահովում է հավասարաչափ լուծարում՝ չազդելով գայլուկի օգտագործման վրա: Որպես այլընտրանք, շաքարը կարող է նաև ներմուծվել ֆերմենտացման միջոցով՝ որպես հավելյալ սնուցում:
Կարո՞ղ եք շաքարավազ ավելացնել սորտի մեջ:
Շաքարավազի ավելացում Խմորման մեջ Չնայած դա հիանալի միջոց է ձեր գարեջրի մեջ շաքար ավելացնելու համար, դա անհրաժեշտ չէ, քանի դեռ փորձարկումներ չեք անում: Ֆերմենտացման ժամանակ շաքարավազ ավելացնելու հիմնական գաղափարը ալկոհոլի մակարդակը վերահսկելն է։ Այն կարող է նաև մեղմել խմորիչի լարվածությունը 10%-ից ավելի գարեջուր եփելիս:
Ինչպե՞ս եք պրիմինգ շաքարավազ ավելացնում զավակի մեջ:
Քանակի գինը
- Քայլ 1. Ավելացնել 3/4 բաժակ (5 ունցիա) պրիմինգ շաքարավազ 1 բաժակ ջրի մեջ փոքր ախտահանված կաթսայի մեջ և հասցնել եռման:
- Քայլ 2. Եռացնել շաքարի լուծույթը 2 րոպե:
- Քայլ 3. Հեռացրեք կաթսան այրիչից և թողեք շաքարի լուծույթը սառչի մոտավորապես սենյակային ջերմաստիճանում:
Կարո՞ղ եք շաքարավազ ավելացնել առաջնային խմորումից հետո:
Սա կանխելու համար շաքարավազը ավելացրեք առաջնային խմորումից մի քանի օր հետո: … Ֆերմենտացիայի այս բուռն հատվածից հետո դրանք ավելացնելն օգնում է դրանք պահել գարեջրի մեջ, բայց դեռ թույլ է տալիս խմորիչին խմորել դրանք: Եղեք կրեատիվ և փորձարկեք շաքարավազի հավելումները։
Կարո՞ղ եմ շաքարավազ ավելացնել գնված գարեջուր խանութում:
Այսպիսով, կարո՞ղ է արդյոք գարեջրի մեջ շաքար ավելացնելն այն ավելի ուժեղ դարձնել: Կարճ պատասխանն է՝ այո: Եթե ցանկանում եք ավելացնել ալկոհոլըՁեր գարեջրի պարունակությունը կարող է հատկապես գրավիչ համարել շաքարը: Խմորիչի բջիջները իսկապես սիրում են շաքարավազը, ուստի, քանի որ խմորիչը օգտագործում է շաքարը, այն կվերածի ալկոհոլի որպես նյութափոխանակության գործընթաց:
