Re. Ջերմաստիճանը շաքարավազի լուծույթի համար: Ես թողնում եմ միայն սառչի 5-10 րոպե: Դա, իրոք, ընդհանրապես նշանակություն չունի, քանի որ ծավալների տարբերությունն այնքան մեծ է: Շարունակեք և ավելացրեք այն այնքան արագ, որքան հարմար եք զգում:
Պե՞տք է խառնել պրիմինգ շաքարավազը:
Եթե չունեք շշալցման դույլ, կարող եք նրբորեն լցնել պրիմինգի լուծույթը ֆերմենտոր-ի մեջ և նրբորեն խառնել այն: Շարունակելուց առաջ թողեք, որ նստվածքը նստի ֆերմենտատորում 15-30 րոպե։
Պրայմինգ շաքարավազը պետք է եփե՞լ:
Պետք է այն ամբողջությամբ լուծարվի, քան ախտահանվի: Դենի. Դա այն է, որպեսզի այն ամբողջությամբ լուծարվի, քան ախտահանվի: Այնուհետև իրոք կարիք չկա այն եռացնել 10 րոպե ինչպես սովորաբար նշվում է:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում պրիմինգ շաքարավազի համար:
Շշերի քսումը սովորաբար տևում է 2 շաբաթ՝ կախված ջերմաստիճանից և խմորիչի առողջությունից: Շշերը սկզբում պետք է պահվեն սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի խմորիչը կարողանա պրիմինգ շաքարից CO2 արտադրել, որը տևում է 2-3 օր:
Ինչպե՞ս եք օգտագործում պրիմինգ շաքարավազը:
Քանակի գինը
- Քայլ 1. Ավելացնել 3/4 բաժակ (5 ունցիա) պրիմինգ շաքարավազ 1 բաժակ ջրի մեջ փոքր ախտահանված կաթսայի մեջ և հասցնել եռման:
- Քայլ 2. Եռացնել շաքարի լուծույթը 2 րոպե:
- Քայլ 3. Հեռացրեք կաթսան այրիչից և թողեք շաքարի լուծույթը սառչի մոտավորապես սենյակային ջերմաստիճանում:
