Պե՞տք է թույլ տալ, որ ջեմը սառչի նախքան կնքելը:

Բովանդակություն:

Պե՞տք է թույլ տալ, որ ջեմը սառչի նախքան կնքելը:
Պե՞տք է թույլ տալ, որ ջեմը սառչի նախքան կնքելը:
Anonim

Ջեմը կամ դոնդողը պինդ եփելուց հետո հանում ենք կրակից և քսում ենք և ամեն րոպե 5 րոպե նրբորեն խառնում ենք, որպեսզի պտուղը չլողանա։ Այնուհետև լցրեք բանկաները, քանի դեռ ջեմը տաք է: Նաև, երբ տարաները հանեք ջրային բաղնիքից, թողեք դրանք մոտ մեկ ժամ, որպեսզի սկսեն սառչել և փակվել:

Պե՞տք է մուրաբան փակել տաք թե սառը:

Մի կպցրեք պիտակները, քանի դեռ ջեմը չի սառչում, հակառակ դեպքում շոգը կկանխի դրանք ճիշտ կպչուն, և դրանք անպայման կընկնեն: Պահել զով, չոր և գերադասելի մութ տեղում: Չափազանց շատ լույսը լավ չէ պահեստավորման համար, մինչդեռ խոնավ կամ գոլորշու մթնոլորտը կարող է առաջացնել մուրաբայի մակերեսի վրա բորբոս առաջացնել:

Դուք հովացնում եք ջեմը բանկաների մեջ դնելուց առաջ:

Սա իմ սիրելի հատվածն է, բայց ես թույլ եմ տալիս մուրաբաը սառչի և թանձրանա մոտ 10 րոպե, նախքանլցնելը բանկաների մեջ, որպեսզի պտուղը չլողանա դեպի վերև: Այնուամենայնիվ, աշխատեք ջեմը երկար չթողնել, քանի որ գոլ ջեմը հիանալի միջավայր է օդում առկա բորբոսի սպորների համար:

Մուրաբայի բանկաները տաք վիճակում կնքո՞ւմ եք:

Ջեմերը, մարմելադները և մուրաբաները պետք է ավելացնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակել դեռ տաք վիճակում: Ձեր ապակե պահեստավորման տարաները պետք է լինեն առանց չիպսերի կամ ճաքերի: … Հիգիենան կարևոր է, ուստի տարաները պահելիս կամ տեղափոխելիս օգտագործեք մաքուր թեյի սրբիչներ:

Իմ մուրաբա կթնդանա՞, երբ սառչում է։

Տեսեք, ճշմարտությունն այն է, որ պեկտինային ցանցը իսկապես չի ամրանում, քանի դեռ ամեն ինչսառչում է. Դա նշանակում է, որ դժվար է ասել, թե արդյոք հասել եք գելային կետին, երբ գործողությունը դեռ տաք և ծանր է: Մուտքագրեք գդալը. նախքան ջեմը սկսելը, մի քանի մետաղական գդալներով ափսե դրեք սառնարանում:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Արյան մակարդման ընթացքում թրոմբոպլաստինի արտազատվում է
Կարդալ ավելին

Արյան մակարդման ընթացքում թրոմբոպլաստինի արտազատվում է

թրոմբոպլաստին Լիպոպրոտեինների միացությունների խմբից մեկը, որն ակնհայտորեն թողարկվում է արյան թրոմբոցիտներով վնասվածքի տեղում: Կալցիումի իոնների և այլ գործոնների առկայության դեպքում այն կատալիզացնում է պրոտոմբինի վերածումը թրոմբինի արյան մակարդման ժամանակ։ Ի՞նչն է արտազատում թրոմբոպլաստինը արյան մակարդման ժամանակ:

Որքա՞ն բարձր է Կրոգան բլուրը:
Կարդալ ավելին

Որքա՞ն բարձր է Կրոգան բլուրը:

Croghan Hill-ը 234 մետր բարձրությամբ բլուր է Իռլանդիայի Օֆալի կոմսությունում։ Հանգած հրաբխի մնացորդներ, այն բարձրանում է Ալենի ճահիճից և տիրում շրջակա հարթավայրերին: Պատմականորեն հայտնի է որպես Brí Éile, այն հիշատակվում է իռլանդական դիցաբանության մեջ և ավանդաբար դիտվում է որպես սուրբ բլուր:

Աշնանային ձիթապտուղը ուտելի՞ է:
Կարդալ ավելին

Աշնանային ձիթապտուղը ուտելի՞ է:

Բայց որպես որոնող՝ ես գայթակղվում եմ նրա հյութալի, կարմիր, խայտաբղետ պտուղներով։ Աշնանային ձիթապտուղ հավաքելը մեծ պարգևներ է տալիս ներդրված շատ քիչ ժամանակի համար: … Աշնանային ձիթապտղի հատապտուղների համը նման է ուրիշ ոչինչ – քաղցր, կծու և հաճելիորեն տտիպ: