2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Իհարկե, պիցցան կարող եք սառեցնել՝ անկախ նրանից, որ այն թխված է, թե կիսատ։ … Լավագույն որակի համար պիցցան կարող է լավ պահել սառնարանում մինչև 3 ամիս: Տեխնիկան այն է, որ նախքան սառչելը կիսատ թխված խմորի վրա հավելումներ ավելացնելն է, այնպես որ սպառելուց առաջ միայն պետք է թխել ջեռոցում:
Կարո՞ղ եք սառեցնել սովորական թխած պիցցա:
Փոքր թխումը իսկապես նշանակում է, որ դուք մասամբ թխում եք ընդերքը նախքան այն քսելը և սառեցնելը: Սա ապահովում է լրացուցիչ փխրուն ընդերքը և զրոյական խոնավությունը վերջնական թխումից հետո: (P. S.: Այս պար- թխած կեղևը կարելի է սառեցնել նաև առանց լցոնումների, ինչը հնարամիտ միջոց է անհատական պիցցայի խնջույքին պատրաստվելու համար:)
Ավելի լավ է սառեցնել պիցցան եփած, թե չեփած:
Հիմնական հնարքը, որը դուք պետք է իմանաք տնական պիցցա սառեցնելու համար, թխել ընդերքը: Այս ամենը նշանակում է, որ դուք մասնակիորեն թխում եք ընդերքը ինքն իրեն, նախքան այն ծածկելը և սառեցնելը: Սա ապահովում է փխրուն, ոչ թաց պիցցա, երբ դուք պատրաստ եք այն վայելել:
Ինչպե՞ս եք պահում կիսաեփ պիցցան:
Էջ 1
- • Պահել սառնարանում, եթե նախատեսում եք թխել ձեր կիսաեփ պիցցան:
- գնումից հետո 24 ժամվա ընթացքում:
- • Եթե սառեցնում եք ձեր կիսաեփ պիցցան, թող այն սառչի սենյակում:
- ջերմաստիճանը, այնուհետև փաթեթավորեք այն պլաստիկի մեջ, որպեսզի պահպանի թարմությունը և դրեք սառնարանում:
- • …
- պլաստմասսա և սառեցված, հեռացնել պլաստմասսա և հալեցնել թխելուց առաջ:)
- •
Ինչպես եք պատրաստում սառեցված կիսաեփպիցցա?
Խոհարարության հրահանգներ – ԽՈՐՀՈՒՐԴՆԵՐ
- Եթե սառեցված է, խորհուրդ ենք տալիս սառեցված պիցցան դնել սառնարանում առնվազն 24 ժամով: …
- Պիցցան դնել չկպչող թխվածքաբլիթի վրա։
- Մեր 4-կտորանոց պիցցան հիանալի թխվեց 385 ջերմաստիճանում ամբողջ 15 րոպե: …
- Թող պանիրը, որը սկսում է շագանակագույն դառնալ, լինի ձեր ուղեցույցը: …
- Կտրեք և անմիջապես մատուցեք։ …
- Վայելեք:)
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ե՞րբ կտրատել պիցցան:
Խորհուրդ կտամ սպասել մի քանի րոպե, մինչև կվերցնեք կտորը և ուտեք այն՝ վախենալով այրել ձեր բերանի տանիքը: Քանի որ մենք բոլորս դա արել ենք նախկինում: Բայց երբ այն դուրս է գալիս ջեռոցից, թող նստի մի քանի վայրկյան, իսկ հետո անմիջապես կտրիր այն»: Դուք թողնում եք պիցցան սառչի նախքան կտրելը:
Ի՞նչ է ձեռագործ թավայի պիցցան:
Ձեռագործ թավայի պիցցայի գաղտնիքը հաճելի կեղևն է՝ պատրաստված թարմ, երբեք սառեցված խմորից: Domino's-ը պատրաստում է յուրաքանչյուր պիցցա արտադրողին ստեղծել ճիշտ հաստություն, որպեսզի յուրաքանչյուր խայթոց լինի հարուստ և համեղ: Ձեռքով պատրաստված տապակը բարելավված է ձեր ընտրած պանիրներով, սոուսով և լցոնումներով:
Միստիկ պիցցան նկարահանվե՞լ է միստիկ պիցցայում:
1988 թվականին Միստիկ Պիցցա անունով մի փոքրիկ ֆիլմի պրեմիերան տեղի ունեցավ ԱՄՆ-ում և հիմնովին հմայեց իր հանդիսատեսին: Ֆիլմը նկարահանվել է Mystic, Stonington և Groton, Կոնեկտիկուտ, մի քանի տեսարաններով նկարահանված Ուոթ Հիլլում, Ռոդ Այլենդ:: Արդյո՞ք Mystic Pizza-ն իսկական պիցցայի վայր է:
Կարո՞ղ եք սառեցնել խորը ճաշատեսակի պիցցան:
Այս կերակուրը սառեցնելու համար նախապես թխեք ընդերքը 10 րոպե, նախքան այն ամուր փաթաթելը և սառեցրեք մինչև 6 ամիս: (Ես սիրում եմ կեղևները նախապես թխել 8x8 ալյումինե տապակների մեջ, որպեսզի հալվելուց հետո դրանք տեղափոխվեն անմիջապես ջեռոց:) Կարո՞ղ եմ սառեցնել Չիկագոյի խորը ճաշատեսակի պիցցան:
Կարո՞ղ եք սառեցնել պիցցան:
Մենք ունենք լավ նորություն. դուք կարող եք սառեցնել պիցցայի մնացորդները՝ իմանալով, որ այն կպահպանի իր համն ու հյուսվածքը: Պիցցան կարող է պահվել սառնարանում մինչև երկու ամիս, ինչը բավականին պատշաճ ժամանակ է: … Օգտակար է նաև մնացորդները սերտորեն փաթաթել պոլիէթիլենային թաղանթով, ապա դրա վրա ավելացնել փայլաթիթեղի պաշտպանիչ շերտ:
