Իհարկե, պիցցան կարող եք սառեցնել՝ անկախ նրանից, որ այն թխված է, թե կիսատ։ … Լավագույն որակի համար պիցցան կարող է լավ պահել սառնարանում մինչև 3 ամիս: Տեխնիկան այն է, որ նախքան սառչելը կիսատ թխված խմորի վրա հավելումներ ավելացնելն է, այնպես որ սպառելուց առաջ միայն պետք է թխել ջեռոցում:
Կարո՞ղ եք սառեցնել սովորական թխած պիցցա:
Փոքր թխումը իսկապես նշանակում է, որ դուք մասամբ թխում եք ընդերքը նախքան այն քսելը և սառեցնելը: Սա ապահովում է լրացուցիչ փխրուն ընդերքը և զրոյական խոնավությունը վերջնական թխումից հետո: (P. S.: Այս պար- թխած կեղևը կարելի է սառեցնել նաև առանց լցոնումների, ինչը հնարամիտ միջոց է անհատական պիցցայի խնջույքին պատրաստվելու համար:)
Ավելի լավ է սառեցնել պիցցան եփած, թե չեփած:
Հիմնական հնարքը, որը դուք պետք է իմանաք տնական պիցցա սառեցնելու համար, թխել ընդերքը: Այս ամենը նշանակում է, որ դուք մասնակիորեն թխում եք ընդերքը ինքն իրեն, նախքան այն ծածկելը և սառեցնելը: Սա ապահովում է փխրուն, ոչ թաց պիցցա, երբ դուք պատրաստ եք այն վայելել:
Ինչպե՞ս եք պահում կիսաեփ պիցցան:
Էջ 1
- • Պահել սառնարանում, եթե նախատեսում եք թխել ձեր կիսաեփ պիցցան:
- գնումից հետո 24 ժամվա ընթացքում:
- • Եթե սառեցնում եք ձեր կիսաեփ պիցցան, թող այն սառչի սենյակում:
- ջերմաստիճանը, այնուհետև փաթեթավորեք այն պլաստիկի մեջ, որպեսզի պահպանի թարմությունը և դրեք սառնարանում:
- • …
- պլաստմասսա և սառեցված, հեռացնել պլաստմասսա և հալեցնել թխելուց առաջ:)
- •
Ինչպես եք պատրաստում սառեցված կիսաեփպիցցա?
Խոհարարության հրահանգներ – ԽՈՐՀՈՒՐԴՆԵՐ
- Եթե սառեցված է, խորհուրդ ենք տալիս սառեցված պիցցան դնել սառնարանում առնվազն 24 ժամով: …
- Պիցցան դնել չկպչող թխվածքաբլիթի վրա։
- Մեր 4-կտորանոց պիցցան հիանալի թխվեց 385 ջերմաստիճանում ամբողջ 15 րոպե: …
- Թող պանիրը, որը սկսում է շագանակագույն դառնալ, լինի ձեր ուղեցույցը: …
- Կտրեք և անմիջապես մատուցեք։ …
- Վայելեք:)
