Հատապտուղները հատկապես թունավոր են։ Երիտասարդ տերևներն ու ցողունները, երբ ճիշտ եփում են, ուտելի են և ապահովում են սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի լավ աղբյուր: Բույսի տարածաշրջանային անվանումները ներառում են poke, poke sallet, poke salad և pokeberry: … «Ֆիտոլակա» անունը նշանակում է կարմիր ներկող բույս:
Ի՞նչ կպատահի, եթե հատապտուղ ուտեք:
Ընդամենը 10 հատապտուղ ուտելը կարող է թունավոր լինել մեծահասակների համար: Կանաչ հատապտուղները կարծես ավելի թունավոր են, քան հասուն, կարմիր հատապտուղները: Pokeweed-ը կարող է առաջացնել սրտխառնոց, փսխում, ջղաձգություն, ստամոքսի ցավ, փորլուծություն, արյան ցածր ճնշում, միզարձակման վերահսկման դժվարություն (անմիզապահություն), ծարավ և այլ լուրջ կողմնակի ազդեցություններ:
Մարդիկ կարո՞ղ են ուտել հատապտուղներ:
Pokeberries ուտելը կարող է վտանգավոր լինել թռչունների համար, հատկապես տարվա վերջին: … Թեև ցողունի բոլոր մասերը՝ հատապտուղները, արմատները, տերևները և ցողունները, թունավոր են մարդկանց համար, որոշ մարդիկ ռիսկի են դիմում ամեն գարուն աղցան ուտելու համար::
Կարո՞ղ եք ուտել սովորական պուկվիդ:
Pokeweed-ը խոտաբույս է, բազմամյա բազմամյա կարմիր ցողուններով: Առանձին բույսերի բարձրությունը կարող է լինել մի քանի ոտնաչափ կամ չափահաս: Գարնանը մատղաշ տերևները եփում են որպես «ծակ աղցան»; տերևները պետք է երկու անգամ եփվեն և քամվեն՝ անվտանգ ուտելու համար: … Մեծահասակները կերել են արմատները՝ շփոթելով դրանք բուժիչ բույսերի հետ:
Ինչու են թխած հատապտուղները թունավոր:
Բույսի բոլոր մասերը թունավոր են: Երիտասարդը կրակում էվաղ գարնանը համարվում են ամենահամեղ տերևները, բայց նրանք դեռ ունեն որոշ թույն: Արմատները ամենաթունավորն են, որին հաջորդում են ցողունները, նոր տերևները, հին տերևները, չհասած հատապտուղները և հետո հասած հատապտուղները:
