2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Հատապտուղները հատկապես թունավոր են։ Երիտասարդ տերևներն ու ցողունները, երբ ճիշտ եփում են, ուտելի են և ապահովում են սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի լավ աղբյուր: Բույսի տարածաշրջանային անվանումները ներառում են poke, poke sallet, poke salad և pokeberry: … «Ֆիտոլակա» անունը նշանակում է կարմիր ներկող բույս:
Ի՞նչ կպատահի, եթե հատապտուղ ուտեք:
Ընդամենը 10 հատապտուղ ուտելը կարող է թունավոր լինել մեծահասակների համար: Կանաչ հատապտուղները կարծես ավելի թունավոր են, քան հասուն, կարմիր հատապտուղները: Pokeweed-ը կարող է առաջացնել սրտխառնոց, փսխում, ջղաձգություն, ստամոքսի ցավ, փորլուծություն, արյան ցածր ճնշում, միզարձակման վերահսկման դժվարություն (անմիզապահություն), ծարավ և այլ լուրջ կողմնակի ազդեցություններ:
Մարդիկ կարո՞ղ են ուտել հատապտուղներ:
Pokeberries ուտելը կարող է վտանգավոր լինել թռչունների համար, հատկապես տարվա վերջին: … Թեև ցողունի բոլոր մասերը՝ հատապտուղները, արմատները, տերևները և ցողունները, թունավոր են մարդկանց համար, որոշ մարդիկ ռիսկի են դիմում ամեն գարուն աղցան ուտելու համար::
Կարո՞ղ եք ուտել սովորական պուկվիդ:
Pokeweed-ը խոտաբույս է, բազմամյա բազմամյա կարմիր ցողուններով: Առանձին բույսերի բարձրությունը կարող է լինել մի քանի ոտնաչափ կամ չափահաս: Գարնանը մատղաշ տերևները եփում են որպես «ծակ աղցան»; տերևները պետք է երկու անգամ եփվեն և քամվեն՝ անվտանգ ուտելու համար: … Մեծահասակները կերել են արմատները՝ շփոթելով դրանք բուժիչ բույսերի հետ:
Ինչու են թխած հատապտուղները թունավոր:
Բույսի բոլոր մասերը թունավոր են: Երիտասարդը կրակում էվաղ գարնանը համարվում են ամենահամեղ տերևները, բայց նրանք դեռ ունեն որոշ թույն: Արմատները ամենաթունավորն են, որին հաջորդում են ցողունները, նոր տերևները, հին տերևները, չհասած հատապտուղները և հետո հասած հատապտուղները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք ուտել խաղալիք հատապտուղներ:
Toyon, Heteromeles arbutifolia, մեր Կալիֆորնիայի բնիկ սրճարանն է: … Բնօրինակ կալիֆորնիացիները նույնպես գնահատում էին այդ ժամանակը, քանի որ հատապտուղները ուտելի են, եթե դրանք ճիշտ պատրաստեք, և այստեղ ձմռան կեսին հասունացած մրգերի համար շատ բան չկա:
Կարո՞ղ եք կարակա հատապտուղներ ուտել:
Չնայած շատ թունավոր ալկալոիդ պարունակողներին, Մաորիները սովորեցին մշակել կարակայի միջուկներն այնպես, որ դրանք անվտանգ ուտելու համար. Չաթեմյան կղզիները և Նոր Զելանդիայի այլ ափամերձ տարածքները: Փնտրեք դեղին և նարնջագույն հատապտուղները և փայլուն տերևները:
Կարո՞ղ եք գաուլթերիայի հատապտուղներ ուտել:
Ուտելիություն. G. procumbens-ի պտուղները, որոնք համարվում են իր իսկական «թեյքեր», ուտելի են՝ մեղմ քաղցր ձմեռային կանաչի համով, որը նման է մենթայի սորտերի M-ի համերին: թեյի, կոնֆետի, դեղորայքի և մաստակի համը համեմելու համար։ Գալթերիայի հատապտուղները թունավոր են?
Կարո՞ղ են շները ուտել արոնիա հատապտուղներ:
Արոնիայի թուփը, որը հաճախ կոչվում է սև chokeberry, կարող է թունավոր լինել շների և կատվազգիների համար, բայց սպառումից հետո ցանկացած ախտանիշ մեղմ և չափավոր է: … Մյուս կողմից, արոնիայի հատապտուղները հավաքվում են որպես առողջարար սնունդ և գովազդվում են որպես քաղցկեղի դեմ պայքարող նյութեր, որոնք հարուստ են վիտամիններով, հատկապես վիտամին C-ով:
Կարո՞ղ եմ հոգեբուժական հատապտուղներ ուտել:
Psychotria հատապտուղները կարելի է գտնել հոգեթրիայի տերևը հավաքելով: Հատապտուղները կարող են օգտագործվել բուսաբուծության մեջ՝ փսիխոտրիա viridis աճեցնելու համար, սակայն նախ հատապտուղները պետք է չորացվեն: … Հոգեբուժական հատապտուղները կարելի է ուտել փոքր քանակությամբ ածխաջրերի և խոնավացման համար, սակայն դրանք կառաջացնեն սննդային թունավորումներ:
