2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Մուրաբա և դոնդող մեղրով Օնտարիոյի մեղր կարելի է փոխարինել շաքարով ջեմի և ժելե բաղադրատոմսերի մեծ մասում: Եթե բաղադրատոմսը պահանջում է 4 բաժակ շաքարավազ, օգտագործեք 2 բաժակ մեղր: Ջեմը կամ դոնդողը եփեք մի փոքր ավելի երկար, քան բաղադրատոմսում նշված ժամանակը՝ օգտագործելով շաքարավազ: Մեղրը փոխարինելիս օգտագործեք կոմերցիոն հեղուկ կամ փոշի պեկտին:
Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել մուրաբայի մեջ շաքարի փոխարեն։
Այլընտրանքային քաղցրացուցիչներ առանց շաքարի մուրաբաների
- Ստևիա. Ստևիան բնական արտադրանք է, որը ստացվում է բույսից, ինչպես և շաքարավազը: …
- Splenda. Splenda® (aka sucralose) ապահովում է քաղցրություն: …
- ասպարտամ. Ասպարտամը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել որակական պատճառով, այն է, որ դրա քաղցրությունը ոչնչացվում է շոգից. …
- սախարին. …
- Մեղր. …
- Sweet One.
Կարո՞ղ եք մեղր օգտագործել պահածոյացման ժամանակ շաքարի փոխարեն:
Մեղրը կարելի է փոխարինել շաքարով պահածոյացված և սառեցված մրգերում: Մեղրի համն ավելի քաղցր է, քան հատիկավոր շաքարը, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել ավելի քիչ մեղր, քան բաղադրատոմսում նշված շաքարի քանակը:
Ի՞նչ է պատահում, երբ շաքարավազի փոխարեն մեղր եք օգտագործում:
Մեղրը գերազանցում է շաքարին, քանի որ այն ունի ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, ավելի քաղցր է և բարձրացնում է արյան շաքարը ավելի դանդաղ: Այն չզտված է և բնական։ Այն նաև կպահի ձեր թխած ապրանքները ավելի երկար խոնավ: Ահա թե ինչպես կարելի է մեղրով փոխարինել շաքարավազը բաղադրատոմսում։
էմեղրը պահածոների համար ապահով՞ է:
Մեղրը կարելի է պահել բանկաների մեջ՝ առանց որևէ տաքացման կամ պահածոյացման: Բնական հակաբակտերիալ հատկությունները պահպանում են այն անվտանգ: Հաճախ պահվող մեղրը բյուրեղանում է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ է օրագիր գրելը փոխարինել թերապիային:
Եթե դուք զգում եք սթրես, անհանգստություն կամ ընկճվածություն, փորձեք թերապևտիկ ամսագրում: Թեև դա թերապիայի ամբողջական փոխարինում չէ, այն մեկ գործիք է, որը կարող է օգնել ձեզ ստեղծել իմաստ և ավելի լավ զգալ, կամ ծառայել որպես օգտակար հավելում ավանդական խոսակցական թերապիայի համար:
Հոլանդեզ պատրաստելիս սաբայոնը պատրաստում են հարելով:
1-1/2 բաժակ Հոլանդեզ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 2 ձվի դեղնուց, մոտավորապես 1 բաժակ քսած կարագ և թթու՝ ըստ ճաշակի: Հոլանդեզ պատրաստելու առաջին քայլը սաբայոն պատրաստելն է: Սաբայոնը փրփրուն էմուլսիա է, որը ստացվում է օդը ձվի դեղնուցները և հեղուկը թույլ կրակի վրա հարելով:
Արդյո՞ք ճակնդեղը բեռնված է շաքարով:
Ճիշտ է, որ ճակնդեղը պարունակում է ավելի շատ շաքար, քան շատ այլ բանջարեղեններ-մոտ 8 գրամ երկու փոքր ճակնդեղի մեկ չափաբաժնի մեջ: Բայց դա հազիվ թե նույնն է, ինչ թխվածքաբլիթից 8 գրամ շաքար ստանալը: «Ճակնդեղը հարուստ է բջջանյութով, որը թակարդում է շաքարը և դանդաղեցնում դրա կլանումը արյան մեջ», - ասում է Լինսենմայերը:
Կարո՞ղ է շաքարով հիվանդը ըմպան ուտել:
Շաքարային դիաբետով հիվանդներից շատերը թյուր պատկերացում ունեն, որ ըմպանն անվտանգ փոխարինում է շաքարին, սակայն դա ճիշտ չէ: Ոչ դիաբետիկների մոտ այն լավ փոխարինում է շաքարավազին»։ Եթե դուք չեք տառապում շաքարային դիաբետից, կարող եք ապահով կերպով ներառել ըմպելիքը ձեր ճաշերի մեջ:
Ի՞նչ է նշանակում կույտ պատրաստելիս:
«Կույտ» նշանակում է, որ չափիչ բաժակի վերևում կա մի կուտակված ալյուր (կամ ցանկացած բաղադրիչ): Դա մի փոքր ավելին է, քան «կլորացված»: «Քիչ» նշանակում է, որ չափիչ գավաթում կա մի փոքր շեղում: Ի՞նչ է նշանակում լի բաժակ: Ամբողջ բաժակը 1 բաժակ գումարած 1-2 ճաշի գդալ (հեղուկի չափման համար այն կոչվում է առատաձեռն բաժակ), իսկ սակավ բաժակը 1 բաժակ է հանած 1-2 ճաշի գդալ:
