2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ճիշտ է, որ ճակնդեղը պարունակում է ավելի շատ շաքար, քան շատ այլ բանջարեղեններ-մոտ 8 գրամ երկու փոքր ճակնդեղի մեկ չափաբաժնի մեջ: Բայց դա հազիվ թե նույնն է, ինչ թխվածքաբլիթից 8 գրամ շաքար ստանալը: «Ճակնդեղը հարուստ է բջջանյութով, որը թակարդում է շաքարը և դանդաղեցնում դրա կլանումը արյան մեջ», - ասում է Լինսենմայերը::
Արդյո՞ք ճակնդեղը վնասակար է դիաբետիկների համար:
Վերջին տող. Բազուկը հարուստ է հակաօքսիդանտներով և սնուցիչներով, որոնք ապացուցված են առողջության համար բոլորի համար: Ճակնդեղի օգտագործումը հատկապես օգտակար է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Ճակնդեղը նվազեցնում է շաքարային դիաբետի ընդհանուր բարդությունների ռիսկը, այդ թվում՝ նյարդերի և աչքի վնասների:
Արդյո՞ք ճակնդեղը վերածվում է շաքարի:
Բազուկի շաքարը պատրաստվում է մի գործընթացի միջոցով, որը ներառում է շաքարի ճակնդեղի բարակ կտրատում՝ բնական շաքարի հյութ արդյունահանելու համար: Հյութը մաքրվում և տաքացվում է, որպեսզի ստեղծվի խտացված օշարակ, որը բյուրեղացվում է՝ ձևավորելով հատիկավոր շաքար։
Ինչու է ճակնդեղը վնասակար ձեզ համար:
Բազուկը ՀՆԱՐԱՎՈՐ ԱՆՎՏԱՆԳ է մարդկանց մեծամասնության համար, երբ դեղորայքային քանակությամբ ընդունվում է բերանից: Բազուկը կարող է մեզի կամ կղանքի տեսքը տալ վարդագույն կամ կարմիր: Բայց սա վնասակար չէ։ Մտահոգություն կա, որ ճակնդեղը կարող է առաջացնել կալցիումի ցածր մակարդակ և երիկամների վնաս:
Արդյո՞ք ճակնդեղը ածխաջրեր ունի:
Եփած ճակնդեղ (1 բաժակ / 150 գրամ). 16 գրամ ածխաջրեր, որոնցից 4-ը մանրաթելեր են
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եմ մեղրը փոխարինել շաքարով մուրաբա պատրաստելիս:
Մուրաբա և դոնդող մեղրով Օնտարիոյի մեղր կարելի է փոխարինել շաքարով ջեմի և ժելե բաղադրատոմսերի մեծ մասում: Եթե բաղադրատոմսը պահանջում է 4 բաժակ շաքարավազ, օգտագործեք 2 բաժակ մեղր: Ջեմը կամ դոնդողը եփեք մի փոքր ավելի երկար, քան բաղադրատոմսում նշված ժամանակը՝ օգտագործելով շաքարավազ:
Արդյո՞ք ճակնդեղը օգտակար է երիկամների համար:
A. Եթե երիկամի քար չեք ունեցել, ձեզ ոչ մի վտանգ չի սպառնում: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ենթակա եք երիկամներում օքսալատ պարունակող քարերի, ապա ճակնդեղը, ճակնդեղի կանաչիները և ճակնդեղի փոշին կարող են խնդիր առաջացնել: Նրանք ունեն բավականին բարձր օքսալատներ և կարող են նպաստել զգայուն անհատների մոտ երիկամների քարերի առաջացմանը:
Արդյո՞ք ճակնդեղը պարունակում է կվերցետին:
Այս մթերքներից ոմանք պարունակում են նաև ռեսվերատրոլ, կվերցետին և կատեխիններ, իսկ մանուշակագույն ճակնդեղն ունի յուրահատուկ ֆիտոնուտրիենտներ, որոնք կոչվում են բետալաիններ: Ո՞ր սննդամթերքն է հարուստ կվերցետինով: Մրգերը և բանջարեղենը կվերցետինի հիմնական սննդային աղբյուրներն են, մասնավորապես ցիտրուսային մրգերը, խնձորը, սոխը, մաղադանոսը, եղեսպակը, թեյը և կարմիր գինին:
Արդյո՞ք բեռնված թեյերը ածխաջրեր ունեն:
ԼԻՏ ԵՎ ԲԵՌՆԱՑՎԱԾ ԹԵՅ ՄԱԿՐՈՆԵՐ 15 կալորիա և 4 ածխաջրեր ավելացնում են 0 ՃԱՐՊ, ՇԱՔԱՐ, ԱՂ, ԲԹԵԼԱԼ: Այնուամենայնիվ, թեյը ջերմածին նյութ է, որը խթանում է ձեր նյութափոխանակությունը՝ օգնելու ձեզ այրել ավելի շատ, քան 15 կալորիա, այնպես որ տեխնիկապես դա բացասական կալորիաներով առողջ էներգիայի խթանիչ է:
Կարո՞ղ է շաքարով հիվանդը ըմպան ուտել:
Շաքարային դիաբետով հիվանդներից շատերը թյուր պատկերացում ունեն, որ ըմպանն անվտանգ փոխարինում է շաքարին, սակայն դա ճիշտ չէ: Ոչ դիաբետիկների մոտ այն լավ փոխարինում է շաքարավազին»։ Եթե դուք չեք տառապում շաքարային դիաբետից, կարող եք ապահով կերպով ներառել ըմպելիքը ձեր ճաշերի մեջ:
