Սրթեղենի մեծ մասը կարելի է պահել սառնարանում կամ սառնարանում: Խանութում- գնված սառույցը կարող է պահպանվել սառնարանում երեք-չորս շաբաթ և սառնարանում երկու-երեք ամիս: Տնական սառեցումը կտևի մինչև մեկ շաբաթ սառնարանում և մոտ մեկ ամիս սառնարանում։
Պե՞տք է սառնարանում դնել սառնարան:
Ուրեմն սառնարանի կարիք ունի՞: Սննդի ցանցի խոհանոցներ. Այո, դուք միշտ պետք է սառնարանում պահեք ցանկացած տորթ կամ քեյք, որն ունի սերուցքային պանրի սառույց: Բայց դա չի նշանակում, որ դուք պետք է մատուցեք սառը, կոշտ տորթ:
Կարո՞ղ եք եփած սառնարանում պահել:
Սառույցը պահելիս համոզվեք, որ այն ամուր փակեք; իսկ հետո սառնարանում. Եթե այն հերմետիկ չպահվի, այն կսկսի ամրանալ: Եփած սառցադաշտը տորթի վրա քսելուց հետո այն կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում, սակայն սառնարանում պահելը կօգնի ավելի երկար պահել սառույցը փափուկ և փարթամ:
Կարո՞ղ եմ կարագի սառնարանը պահել սառնարանում:
Կարագի կրեմը կարելի է պահել սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչևօգտագործելը մինչև 2 շաբաթ: Այն օգտագործելուց առնվազն մեկ ժամ առաջ հանել սառնարանից, որպեսզի այն տաքանա մինչև սենյակային ջերմաստիճան։ Այն կարող է նաև սառեցվել երկարատև պահպանման համար:
Կարո՞ղ եք ժամանակից շուտ սառնամանիք պատրաստել:
Եթե ցանկանում եք ցրտաշունչը ժամանակից շուտ պատրաստել, պահեք այն սառնարանում, հերմետիկ փակ տարայի մեջ, մինչև 3-4 օր։ Օգտագործելուց առաջ հասցրեք սենյակային ջերմաստիճանի և հարեք հարածով կամէլեկտրական խառնիչ. Եթե դուք պատրաստում եք քափքեյք, ապա ցրտահարված քափքեյքերը կարելի է պատրաստել մեկ օր առաջ, ծածկել և պահել սենյակային ջերմաստիճանում: