Էմալապատ թուջե սպասքը չի կպչում և ապահովում է ավելի հարթ պատրաստման փորձ՝ ավելի ցածր ջերմաստիճանի դեպքում: Էմալը լավագույնս աշխատում է միջին ջերմաստիճանի դեպքում, մինչդեռ չուգունը լավ է աշխատում ցածր, միջին և բարձր ջերմաստիճաններում:
Էմալացված թուջը չկպչո՞ւմ է:
Ի տարբերություն համեմված չուգունի ճաշատեսակների ձուլածո էմալով պատված երկաթը չկպչող չէ: Երբ դուք համատեղում եք ջերմությունը, ոչ պատշաճ օգտագործումը, սննդի որոշ տեսակներ, խնամք և սպասարկում, դա այն դեպքում, երբ ժամանակի ընթացքում կպչուն մնացորդները կուտակվում են, և էմալի վրա եփելը դժվարանում է:
Արդյո՞ք Le Creuset էմալապատ չուգուն չկպչուն է:
Արդյո՞ք Le Creuset տապակը չկպչուն է: Ոչ, Le Creuset ստորագրությամբ տապակը չկպչուն չէ: Էմալային ծածկույթը պատնեշ է չմշակված չուգունի շուրջ, որը պաշտպանում է կոռոզիայից: Խոհարարության մակերեսը շատ ավելի դիմացկուն է, քան չկպչող ծածկույթները և լավ է աշխատում բարձր ջերմության ժամանակ:
Էմալն ավելի լավ է, քան ոչ կպչուն:
Բարձրորակ ճենապակյա էմալապատ սպասքը ունի էմալապատ հաստ ծածկույթ, որը դարձնում է ամուր և հեշտ եփելը: Այն հեշտ է մաքրվում, բնականորեն չկպչող և դիմացկուն է բծերի և քերծվածքների նկատմամբ, քանի դեռ այն լավ մշակված է:
Ո՞րն է ավելի լավ չուգուն, թե էմալապատ չուգուն:
Կարող եք եփել գրեթե ամեն ինչ սովորական թուջից: Այնուամենայնիվ, չափազանց թթվային մթերքների համար, ինչպիսին է տոմատի սոուսը, էմալապատ տարբերակը կարող է լինել ավելի լավ տարբերակը: Եթե դուք գնում եք արշավների, թողեք ձեր թանկարժեք էմալըթավան ետևում։ Չուգուն հիանալի է ֆախիտա պատրաստելու, նախաճաշ պատրաստելու և այդ կատարյալ սթեյքը եփելու համար:
