Կարո՞ղ եք սառեցնել comte պանիրը:

Կարո՞ղ եք սառեցնել comte պանիրը:
Կարո՞ղ եք սառեցնել comte պանիրը:

Բովանդակություն:

Anonim

Առաջարկվում է չսառեցնել Comte պանիրը։ Հնարավոր է սառեցնել պանիրը։ Բայց դուք միայն ցանկանում եք խուսափել այն փչանալուց, և ձեր մտահոգությունը շատ չի վերաբերում հյուսվածքին կամ համին: Այդ դեպքում կարող եք սառեցնել այն։

Կոնտ պանիրը կարելի՞ է սառեցնել:

Առաջարկվում է չսառեցնել Comte պանիրը։ Հնարավոր է սառեցնել պանիրը։ Բայց դուք միայն ցանկանում եք խուսափել այն փչանալուց, և ձեր մտահոգությունը շատ չի վերաբերում հյուսվածքին կամ համին: Այդ դեպքում կարող եք սառեցնել այն։

Ինչպե՞ս եք պահում Comte պանիրը:

Պահպանեք փաթաթված պանիրը ծածկված տարայի մեջ՝ սառնարանում: Comté-ն պահելու իդեալական ջերմաստիճանը 45°F-ից 55°F է: Փորձեք խուսափել ջերմաստիճանի մեծ տատանումներից։ Եթե Comté-ն մատուցում եք որպես պանրի դասընթացի մաս կամ պանրի ափսեի վրա, թող այն մնա սենյակային ջերմաստիճանում մեկ ժամ նախքան մատուցելը օպտիմալ համի համար:

Որքա՞ն կարելի է պահել Comte պանիրը:

սառնարանումպանիրը կարելի է տեղափոխել նկուղ։ Նշվում է իր արտադրության ամսով և նկուղով, որում հնացել է։

Ի՞նչ պանիր չի կարելի սառեցնել։

Պանրի որոշ տեսակներ լավ չեն պահվում սառնարանում: Խուսափեք սառեցնել փափուկ պանիրները, ինչպիսիք են կամեմբերը և բրի, ինչպես նաև այնպիսի պանիրներ, ինչպիսիք են ռիկոտան և կաթնաշոռը: Նրանց հյուսվածքը կտուժի։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Կարո՞ղ եք սառեցնել տնական գլխով պատրաստված պանիրը:

Կարո՞ղ եք սառեցնել տնական գլխով պատրաստված պանիրը:

Սառեցրեք փակ հերմետիկ տարաներում կամ սառնարանի ծանր պայուսակներում կամ ամուր փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղով կամ սառցախցիկի թաղանթով: Ցուցադրված սառեցման ժամանակը նախատեսված է միայն լավագույն որակի համար. մթերքները, որոնք մշտապես սառեցված են 0°F ջերմաստիճանում, անվտանգ կպահվեն անորոշ ժամանակով:

Կասերի պանիրը կարելի՞ է սառեցնել:

Կասերի պանիրը կարելի՞ է սառեցնել:

Քանի դեռ դուք չափազանց լավ փաթաթում եք պանիրները (կամ դրանք վակուումով փակում եք)՝ սառցախցի այրումը կանխելու համար, նուրբ է սառեցնել պանիրը մինչև երկու ամիս: Նույնիսկ չափազանց սուր չեդդերը սառչելուց հետո լավ հալվում էր։ Ի՞նչ պանիրներ չի կարելի սառեցնել Պանրի ամենավատ տեսակները, որոնք կարելի է սառեցնել Բրի.

Կարո՞ղ եք սառեցնել chaource պանիրը:

Կարո՞ղ եք սառեցնել chaource պանիրը:

Փափուկ պանիրը երբեք չպետք է սառեցվի; դրանք աղետի գոտում են այդ կետում ապասառեցված: Ամեն դեպքում, վերջերս սառեցված չեդդերը լավ է եփած ուտեստների մեջ։ Կարո՞ղ եք սառեցնել չպաստերիզացված պանիր: Պատասխանը, որը ձեզ հաճելի կլինի իմանալ, այո է:

Կարո՞ղ է պանիրը սառեցնել:

Կարո՞ղ է պանիրը սառեցնել:

Օգտագործեք արագ սառեցման գործառույթը ձեր սառնարանի վրա, եթե այն հասանելի է (2, 11): Պանիրը կարելի է սառեցված պահել անորոշ ժամանակով, բայց լավագույն որակի համար օգտագործեք պանիրը 6-9 ամսվա ընթացքում: Հնարավո՞ր է պանիրը սառեցնել և հալեցնել:

Կարո՞ղ եք սառեցնել քերած պանիրը:

Կարո՞ղ եք սառեցնել քերած պանիրը:

Պանիրը սառեցնելու լավագույն միջոցը այն քերելն է, այնուհետև այն սառնարանի տոպրակի մեջ դնել: Կարող եք նաև մանր կտրատել այն նախքան թաղանթի մեջ սերտորեն փաթաթելը: Եթե կարող եք, խուսափեք պանիրը մեծ կտորներով սառեցնելուց, քանի որ այն կկորցնի խոնավությունը և կդառնա փխրուն, ըստ Հյուսիսային Իռլանդիայի Կաթնամթերքի խորհրդի: