2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Համենայն դեպս այդպես են ասում մեր ամուսիններին: Բայց իրականում, մինչդեռ սպիտակ պոչից եղնիկի միսը միանշանակ առողջարար միջոց է: եղնիկի խոլեստերինի պարունակությունը կարող է լինել 50%-ից 60%-ով ավելի, քան տավարի -ը՝ կախված կտրվածքից: Մտածեք դրա մասին։
Արդյո՞ք եղնիկի միսն օգտակար է ձեր խոլեստերինի համար:
եղենու միսը շատ առողջարար է, քանի որ այն գործնականում առանց ճարպերի է և ցածր խոլեստերին է:
Արդյո՞ք եղնիկի միսը ցածր խոլեստերին է պարունակում, քան տավարի միսը:
Խոլեստերինը եղնիկի միսում՝ համեմատած տավարի միսի հետ
եղենու խոլեստերինն ունի 83-ից 95 մգ խոլեստերին 3 ունցիայի չափաբաժնի մեջ: Տավարի աղացած միսը, որը 85%-ով նիհար է, մի փոքր ավելի քիչ է պարունակում՝ մոտ 77 մգ 3 ունցիայի համար: (Խուսափեք այս մթերքներից, եթե հետևում եք ձեր խոլեստերինին:)
Արդյո՞ք եղնիկի սիրտ ուտելն առողջարար է:
Եղնիկների սրտերը, ինչպես նաև այլ կենդանիների սրտերը, հարուստ են երկաթով, ցինկով, սելենով և B2, B6 և B12 վիտամիններով: Այսպիսով, եթե դուք հոգնած և հյուծված եք զգում, կամ ունեք արյան բարձր ճնշում, կանոնավոր սիրտ ուտելը կարող է օգնել բարելավել ձեր առողջությունը և նույնիսկ բարձրացնել ձեր էներգիան:
Որքանո՞վ է վնասակար միսը ձեզ համար:
եղենի միսը առողջարար է! Ընդհանուր առմամբ, եղնիկի միսը առողջ կենսամատչելի սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է: 3 ունցիա եղնիկի միսում կա մոտ 26 գ սպիտակուց՝ համեմատած տավարի 23 գ սպիտակուցի հետ, իսկ եղնիկի միսը B վիտամիններով, երկաթով և ցինկով գերազանցում է տավարի մսին: եղնիկի միսը գերազանցում է սովորական տավարի միսը մի շարք առումներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք թափանցիկ սուրճը բարձրացնում է խոլեստերինը:
Սուրճի եփման եղանակը կարող է ազդել խոլեստերինի մակարդակի վրա: Տասնամյակներ շարունակ այս հարցը քննարկելուց հետո գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ սուրճը պատրաստված է թրթուրով կամ կաթսայի հիմքով (կովբոյական ոճով) պարունակում է խոլեստերին բարձրացնող միացություններ:
Կտավատի սերմի յուղը կնվազեցնի՞ խոլեստերինը:
Վաղ հետազոտությունները նաև ցույց են տալիս, որ կտավատի սերմը կարող է օգնել իջեցնել արյան բարձր ճնշումը, որը դեր է խաղում սրտի հիվանդությունների դեպքում: Խոլեստերինի մակարդակը. Մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ օրական կտավատի սերմ ընդունելը կարող է նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինը և ցածրխտության լիպոպրոտեինի (LDL կամ «վատ») խոլեստերինի մակարդակը:
Արդյո՞ք եղնիկի ականջները անվնաս են ձագերի համար:
Venison Ears – առողջ ծամելու այլընտրանք Թող շները փորձեն ծամելու նոր տեսակ մեր Venison Ears-ով: Սրանք ծամելու կատարյալ այլընտրանք են այն շների համար, ովքեր տառապում են ալերգիաներից և չեն կարողանում հանդուրժել նախուտեստներ ավելի տարածված սպիտակուցի աղբյուրներից, ինչպիսիք են տավարի կամ հավի միսը:
Ի՞նչ է եղնիկի գլխարկը:
Եղնիկները գլխարկի տեսակ է, որը սովորաբար կրում են գյուղական վայրերում, հաճախ որսի համար, հատկապես եղնիկի հետապնդման համար: Քանի որ գլխարկը հայտնի է Շերլոկ Հոլմսի հետ, այն դարձել է կարծրատիպային գլխաշոր դետեկտիվի համար, հատկապես կատակերգական նկարներում կամ մուլտֆիլմերում, ինչպես նաև ֆարսային պիեսներում և ֆիլմերում:
Իսկ միսը համարվում է կարմիր միս:
Խոհարարական սահմանման համաձայն՝ չափահաս կամ «խաղաղ» կաթնասունների միսը (օրինակ՝ տավարի, ձիու, ոչխարի, եղնիկի միս, վարազ, նապաստակ) կարմիր միսն է, մինչդեռ երիտասարդ կաթնասուններից (նապաստակ, հորթի միս, գառ) սպիտակ է: Թռչնի միսը սպիտակ է, ինչպես նաև բադն ու սագը։ Խոզի միսի կտորների մեծ մասը կարմիր է, մյուսները՝ սպիտակ։ Արդյո՞ք եղնիկի միսը առողջ կարմիր միս է:
