Ֆերմենտացման ռեակցիաները տեղի են ունենում և՛ պրոկարիոտ, և՛ էուկարիոտ բջիջների ցիտոպլազմայում: Թթվածնի բացակայության դեպքում պիրուվատը չի մտնում էուկարիոտիկ բջիջների միտոքոնդրիաներ:
Որտե՞ղ է տեղի ունենում խմորումը մարդու մարմնում:
Ինչպես գլիկոլիզում, խմորումը տեղի է ունենում բջջիցիտոպլազմայում: Գոյություն ունեն խմորման երկու տարբեր ձևեր՝ կաթնաթթվային խմորում և ալկոհոլային խմորում:
Ե՞րբ և որտեղ է տեղի ունենում խմորումը մարդկանց մոտ:
Մարդու մկանային բջիջները նույնպես օգտագործում են խմորում: Սա տեղի է ունենում, երբ մկանային բջիջները չեն կարողանում թթվածին ստանալ այնքան արագ, որ բավարարեն իրենց էներգետիկ կարիքները աերոբիկ շնչառության միջոցով: Գոյություն ունի խմորման երկու տեսակ՝ կաթնաթթվային խմորում և ալկոհոլային խմորում։
Ի՞նչ է խմորումը տեղի ունենում:
Խմորումը անաէրոբ գործընթաց է, որի ժամանակ էներգիան կարող է ազատվել գլյուկոզայից, չնայած թթվածին հասանելի չէ: Խմորումը տեղի է ունենում խմորիչ բջիջներում, և խմորման մի ձև տեղի է ունենում բակտերիաներում և կենդանիների մկանային բջիջներում:
Որո՞նք են խմորման 2 տեսակները, որտեղ են դրանք տեղի ունենում:
Գոյություն ունի խմորման երկու տեսակ՝ ալկոհոլային և կաթնաթթու : Թթվածնի բացակայության դեպքում խմորումը հաջորդում է գլիկոլիզին: Ալկոհոլային խմորումից առաջանում է էթանոլ, ածխածնի երկօքսիդ և NAD+: Կաթնաթթվային խմորումից առաջանում է կաթնաթթու (լակտատ) ևNAD+.
