Բանջարեղենի մեծ մասը, ինչպիսիք են գազարը, կարտոֆիլը, բրոկկոլին, կաղամբը և նեխուրը, պետք է պահվեն պլաստիկ տոպրակի կամ տարայի մեջ՝ ձեր սառնարանի խրթխրթան տեղում: Սունկը լավագույնս պահվում է թղթե տոպրակի մեջ: Բանջարեղենը պետք է պահել սառնարանի տարբեր հատվածում, քան մրգերը:
Բանջարեղենը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Շատ մրգեր և բանջարեղեն պետք է պահել միայն սենյակային ջերմաստիճանում: Սառեցումը կարող է սառը վնաս պատճառել կամ թույլ չտալ, որ դրանք հասունանան լավ համով և հյուսվածքով: … Սառնարանում չեն կարմրում, և նույնիսկ սառնարանում պահվող կարմիր լոլիկը կորցնում է իր համը:
Ո՞ւր է լավագույն վայրը միրգ և բանջարեղեն պահելու համար:
Մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասը կարելի է պահել սառնարանում: Փխրուն դարակը կօգնի պաշտպանել ձեր արտադրանքը և պահպանել խոնավությունը՝ թարմությունը երկար պահպանելու համար:
Ինչպե՞ս պահել բանջարեղենը տանը:
Պահեք դրանք դարակում Մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասը, ինչպիսիք են գազարը, կարտոֆիլը և այլ արմատային բանջարեղենը, կարիք չունեն սառեցնելու, այնպես որ անվճար… տեղ հատկացրեք ձեր սառնարանում և փոխարենը ներդրումներ կատարեք գրավիչ դարակում: Քանի որ խոնավությունը արագացնում է փչանալը, դրանք բաց թողնելը կապահովի օդի շրջանառությունը՝ ավելի երկար պահելով դրանք ավելի թարմ։
Ի՞նչ բանջարեղեն կարող եք պահել մառանում:
Բանջարեղենը, որը պահվում է ձեր մառանում, ներառում է՝
- Սոխ.
- Shallots.
- Սխտոր.
- Կոշտ դդում, ինչպիսիք են ձմեռը, կաղին, սպագետտի ևկարագ.
- Կարտոֆիլի բոլոր տեսակները (ներառյալ ըմպան և քաղցր կարտոֆիլ)
- Rutabagas.
