Չիայի սերմերը, չնայած իրենց փոքր չափերին, լի են կարևոր սննդանյութերով: Դրանք Օմեգա-3 ճարպաթթուներիհիանալի աղբյուր են, հարուստ հակաօքսիդանտներով և ապահովում են բջջանյութ, երկաթ և կալցիում: Օմեգա-3 ճարպաթթուները օգնում են բարձրացնել HDL խոլեստերինը՝ «լավ» խոլեստերինը, որը պաշտպանում է սրտի կաթվածից և ինսուլտից:
Որքա՞ն չիայի սերմեր պետք է ուտել օրական:
Ընդհանուր չափաբաժին առաջարկվում է 20 գրամ (մոտ 1,5 ճաշի գդալ)չիայի սերմեր, օրական երկու անգամ:
Ինչու են չիայի սերմերը վնասակար ձեզ համար:
Չնայած մարդկանց մեծամասնության համար դրանք անվտանգ են, չիայի սերմերը կարող են առաջացնել խեղդվելու մեծ ռիսկ: Ուստի համոզվեք, որ դրանք զգույշ եք օգտագործում, հատկապես, եթե դժվարանում եք կուլ տալ: Այս աճող ռիսկը պայմանավորված է նրանով, որ չոր չիայի սերմերը ուռչում են և կլանում իրենց քաշից մոտ 10-12 անգամ հեղուկ, երբ ենթարկվում են ջրին (13):
Ի՞նչ են անում չիայի սերմերը ձեր օրգանիզմի հետ:
Չիայի սերմերը պարունակում են քվերցետին, հակաօքսիդանտ, որը կարող է նվազեցնել մի շարք առողջական պայմանների զարգացման ռիսկը, ներառյալ սրտի հիվանդություն: Սերմերը նաև բջջանյութով հարուստ են, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել արյան բարձր ճնշումը և, իր հերթին, նվազեցնել սրտի հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Չիայի սերմերը հարուստ են բջջանյութով։
Արդյո՞ք չիայի սերմերը օգտակար են նիհարելու համար:
Երկու ճաշի գդալ չիայի սերմերը պարունակում են գրեթե 10 գրամ մանրաթել: Դա օրական առաջարկվող ընդունման մոտ 40 տոկոսն է: Բջջանյութով հարուստ դիետաները կապված են քաշի կորստի հետ:Համաձայն 2015 թվականի հետազոտության՝ օրական 30 գրամ բջջանյութ ուտելը կարող է օգնել ձեզ նիհարել այնքան, որքան եթե հետևեիք ավելի բարդ սննդակարգի:
