Ոչ, բանջարեղենը թթու դնելը չի հեռացնում սննդանյութերը, թեև ավելացնում է նատրիում: Այս պրակտիկան օգնում է պահպանել թարմ, սննդարար բանջարեղենը այն ժամանակ, երբ դրանք այլ կերպ հասանելի չեն լինի:
Բանջարեղենը կորցնու՞մ է սննդարար նյութերը թթու դնելիս:
Նրանք նաև պարունակում են հակաօքսիդանտներ և շատ սնուցիչներ, որոնք առկա են թթու դրված օրիգինալ բանջարեղենում, սակայն պետք է նշել, որ թթու թթուների գործընթացը ոչնչացնում է ջրում լուծվող վիտամինները, օրինակ. վիտամիններ B և C.
Ինչու են թթու բանջարեղենը վնասակար ձեզ համար:
Նատրիում թթուների մեջ
Երկու փոքր նիզակները պարունակում են գրեթե 600 մգ նատրիում, ինչը օրական առաջարկվող սահմանաչափի մեկ քառորդից ավելին է: Բացի արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց մեծամասնության համար անհանգստանալուց, չափազանց աղի թթու մթերքները կարող են ձեզ ավելի մեծ վտանգի ենթարկել ստամոքսի քաղցկեղով::
Արդյո՞ք թթու բանջարեղենը համարվում է բանջարեղեն:
Այո, թթուները մրգեր են, բայց ավելին, թթուները տեխնիկապես նաև բանջարեղեն և հատապտուղներ են: Թթու վարունգը պատրաստվում է վարունգից, որը աճում է ծաղկից և պարունակում է սերմեր, բայց առանց փոսի: Բուսաբանական առումով դրանք միանգամից բանջարեղեն են, մրգեր և հատապտուղներ։
Արդյո՞ք թթու բանջարեղենը օգտակար է ձեր աղիքների համար:
թթու վարունգ առողջ պրոբիոտիկ բակտերիաների հիանալի աղբյուր են, որոնք կարող են բարելավել մարսողական առողջությունը: Նրանք ցածր կալորիականությամբ են և վիտամին K-ի լավ աղբյուր են, որը կարևոր սննդանյութ էարյան մակարդում. Հիշեք, որ թթուները նույնպես հակված են հարուստ նատրիումի:
