2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
բասմատի բրնձի մանրաթելը լուծելի է, ինչը նշանակում է, որ այն ավելացնում է զանգվածը և օգնում է թափոնները տեղափոխել մարսողական տրակտով: Ամբողջական հացահատիկի օգտագործումը, ինչպիսին է շագանակագույն բասմատի բրինձը, կապված է սրտի հիվանդությունների ավելի ցածր ռիսկի հետ: … Դրանք նաև օգնում են նվազեցնել արյան բարձր ճնշման ռիսկը՝ սրտի հիվանդության ռիսկի գործոն:
Արդյո՞ք բասմատի բրինձն ամենաառողջարարն է:
մանրաթել. Ինչպես նաև ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով, որը բասմատի բրինձն ավելի առողջարար տարբերակ է դարձնում, այն ունի մանրաթելերի ավելի բարձր մակարդակ: Բջջանյութով հարուստ սննդակարգի պահպանումը նպաստում է ավելի լավ մարսողությանը և կարող է օգնել մարսողական խնդիրների դեպքում, ինչպիսիք են փորկապությունը:
Բասմատի բրինձը նույնքան վնասակար է, որքան սպիտակ բրինձը:
Սպիտակ բասմատի բրինձը ավելի շատ կալորիաներով և ածխաջրերով է համեմատած սովորական սպիտակ բրնձի հետ: … Այն նաև պարունակում է մի փոքր ավելի շատ սպիտակուց, բայց տարբերությունը չափազանց փոքր է տարբերություն ստեղծելու համար: Ավելին, ձավարեղենի երկու տեսակներն էլ շատ մշակված են և կարող են արյան շաքարի բարձրացում առաջացնել մանրաթելերի ցածր պարունակության պատճառով:
Ինչու է սպիտակ բասմատի բրինձը առողջարար:
Բասմատին առանց սնձան է և ցածր յուղայնությամբ: Այն պարունակում է բոլոր ութ էական ամինաթթուները՝ ֆոլաթթուն, շատ ցածր նատրիումի պարունակություն ունի և չունի խոլեստերին: Բասմատին ունի ցածր և միջին գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը նշանակում է, որ էներգիան ազատվում է ավելի դանդաղ և կայուն արագությամբ, ինչը հանգեցնում է էներգիայի ավելի հավասարակշռված մակարդակի:
Ի՞նչն է առանձնահատուկ բասմատի բրնձի մեջ:
Բասմատիի հատիկը եզակի է նրանով, որ այն ընդարձակվում է ավելի քան երկու անգամդրա չոր երկարությունը եփելու ժամանակ. Ի տարբերություն բրնձի այլ տեսակների, հատիկներն ընդարձակվում են միայն երկարությամբ, ինչը թույլ է տալիս եփելիս պահպանել իրենց բնորոշ երկարությունն ու բարակությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքանո՞վ են առողջարար կրաֆտ մակն ու պանիրը:
այնքան լավ են հագեցնում մեզ, ոչ միայն փաթեթավորված են մանրաթելերով և սպիտակուցներով, այլև դրանք սովորաբար բավականին ծանր են՝ համեմատած ծայրահեղ վերամշակված մթերքների հետ, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները և պանիրները:. Այս Kraft Mac & Cheese-ի նախնական պատրաստման չափաբաժինը կշռում է ընդամենը 70 գրամ կամ մոտավորապես կեսը NLEA բրոկկոլիի մեկ չափաբաժնի քաշից:
Ինչու՞ է պանրի ձողիկներն առողջարար:
Պանրի ձողիկներն իսկապես ապահովում են որոշ կարևոր սննդանյութերի աղբյուր: Պանիրը պարունակում է պրոտեին, և ըստ USDA-ի ազգային սննդանյութերի տվյալների բազայի, ազգային շղթայական ռեստորանի պանրի ձողիկներն ապահովում են ձեզ 30 գրամ սպիտակուց, որը ձեր մարմինը կարող է օգտագործել մկանային զանգվածը և պահպանելու համար:
Արդյո՞ք սամբարի բրինձն օգտակար է առողջության համար:
Սամբարի բրինձը ոսպով, բրնձով, խառը բանջարեղենով, համեմունքներով և խոտաբույսերով պատրաստված ուտեստ է: Դա համեղ, բուրավետ և սպիտակուցներով հարուստ ուտեստ է, որը նաև առողջ և սննդարար է: Սամբար բրինձը լավագույնս մատուցվում է պապադի և թան կամ լասսիի հետ:
Ո՞ր բրինձն է կպչուն:
Կպչուն բրինձ (Oryza sativa glutinosa), որը նաև հայտնի է որպես սոսնձող բրինձ կամ քաղցր բրինձ, բրնձի ցանկացած տեսակ է, որը հարուստ է ամիլոպեկտինի օսլայով և ցածր ամիլոզայի օսլայով: Կպչուն բրինձը նույնպես հարուստ է դեքստրինով և մալտոզայով: Գոյություն ունեն կպչուն բրնձի տարբեր սորտեր՝ երկարահատիկից մինչև կարճ հացահատիկ և սպիտակից մինչև մանուշակագույն։ Արդյո՞ք Jasmine բրնձը կպչուն բրինձ է:
Ինչու է կպչուն բրինձն այդքան լավ:
Չնայած իր անվանը, սնձան բրինձը չի պարունակում սնձան: Անվտանգ է բոլոր այն մարդկանց համար, ովքեր սնձան չպարունակողկան այնտեղ, այնպես որ ստացեք այն: Կպչուն բրինձը տոկունության վառելիք է: Smithsonian Magazine-ն ասում է, որ կպչուն բրինձը մարսելու համար ավելի երկար է տևում, քան սովորական բրինձը, ինչը վանականների համար հիանալի սնունդ է դարձնում որպես օրվա մեկ կերակուր:
