2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Որոշ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են քիշերը, խորհուրդ են տալիս մասնակի եփած կարկանդակի կեղևները, քանի որ թխելու ժամանակը այնքան երկար չի լինի, որ հակառակ դեպքում խմորն ամբողջությամբ եփվի: կեղևը նախապես թխելը կարող է երաշխավորել, որ ձեր կարկանդակը կամ տորթի կեղևը լիովին թխված և կարմրած կլինի, և ոչ թաց:
Պե՞տք է նախապես թխել կարկանդակի կեղևը:
Նախօրոք թխումը պարտադիր է, եթե փնտրում եք շերտավոր կարկանդակի կեղև: Այն հատկապես օգտակար է թաց կենտրոնով բաղադրատոմսերի համար: Տորթերի, կարկանդակների և քիշերի մեծ մասի բաղադրատոմսերը պահանջում են նախապես թխում, որպեսզի վերջնական արտադրանքը թաց չլինի:
Ինչու՞ եք կարկանդակի կեղևը թխելուց առաջ սառնարանում:
Սառեցրեք սառնարանում 30 րոպե կամ մինչև գիշեր: Հուշում. Սառեցնելը կարծրացնում է խմորի ճարպը, ինչը կօգնի կեղևին պահպանել իր կառուցվածքը թխելու ընթացքում: Իսկ գլորելուց առաջ կարճատև հանգիստը թուլացնում է խմորի սնձանը՝ կանխելով կոշտ կեղևը:
Ինչպե՞ս եք պաշտպանում կարկանդակի կեղևը թրջելուց:
Կանխեք թրջված կարկանդակի կեղևը
- Թխել այն կույր.
- Ընտրեք դարակ։
- Brush the Bottom.
- Օգտագործեք թխուկների թերթիկ:
- Պատրաստեք ավելի հաստ ընդերք։
- Ավելացնել շերտ։
- Լցրե՛ք քանի դեռ շոգ է։
Պե՞տք է նախապես թխեմ իմ կարկանդակի կեղևը խնձորի կարկանդակի համար:
Դուք պետք չէ նախապես թխել խնձորի կարկանդակի կամ ցանկացած թխած մրգային կարկանդակի համար կարկանդակի կեղև, իսկապես, բայց մենք սառեցնում ենք խմորը, որպեսզի օգնենք այն մնալ տեղում: Կարկանդակի կեղևը նախապես թխելը պահանջվում է միայն ակրեմով կարկանդակ ԿԱՄ թարմ մրգային կարկանդակ պատրաստելիս։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հավի թեւիկներն ավելի լավ են տապակել, թե թխել:
Հավի թեւիկներն ունեն մաշկի և մսի ավելի բարձր հարաբերակցություն, քան հավի ցանկացած այլ հայտնի կտոր: Ահա թե ինչու են նրանք այդքան համեղ: Խորը տապակումը դրանք դարձնում է խրթխրթան, անկասկած, բայց այն ջնջում է մաշկի նրբագեղ համը: Մյուս կողմից, տապակելը կարամելացնում է մաշկը և վերածում ճարպի` ստեղծելով ավելի բարդ համ:
Պե՞տք է արդյոք խնձորի կարկանդակի կեղևը կույր թխել:
Ձեր կեղևը կույր թխելը այն շերտավոր է պահում, երբ կարկանդակը թխվում է: Կույր թխել խնձորի կարկանդակ ընդերքը, եթե ցանկանում եք շերտավոր ընդերքը: Թարմացած կարկանդակի կեղևը կարող է ճնշել այլապես համեղ աղանդերի վրա: Կեղևները թրջվում են, քանի որ միջուկը, սովորաբար մրգային, հյութեր է թողնում, ինչը թույլ չի տալիս խմորը խրթխրթան դառնալ նույնիսկ երբ կարկանդակը թխվում է:
Հե՞շտ է հեռացնել կեղևը և կեղևը:
Անկախ նրանից, որ վինիլային սալիկի կպչուն կպչում եք կերամիկական, քարե սալիկի կամ փայտի մակերեսին, կեղևավորեք և կպցրեք սալիկի թիկունքը հեշտ է հեռացնել՝ քիչ կամ առանց վնասի: Դա հեշտացնելու համար օգտագործեք ֆեն չորանոց, որպեսզի տաքացնեք յուրաքանչյուր սալիկ, որպեսզի սոսինձը փափկեցնեք և թեթև քաշեք՝ սկսած անկյուններից, այնուհետև հանեք սալիկը՝:
Արդյո՞ք կեղևը և կեղևը անջրանցիկ են:
Այս խճանկարային սալիկ ջրակայուն և յուղակայուն, հեշտ է մնում և մաքրվում: Հեշտ տեղադրվում է. կպցրեք խոհանոցի, լոգարանի կամ ցանկացած վայրի սալիկի վրա, հեշտ ինքնասոսնձվող, կայուն կպչուն, այն կարելի է քսել կլոր անկյունի վրա, առանց կեղևի, առանց սոսինձի, պարզապես մաքրեք և կպցրեք առանց հատուկ գործիքների, ոչ խառնաշփոթ.
Ե՞րբ են սկսում պուլետները թխել:
Հյուրանոցի ներսում հարմարավետ նստարաններ ապահովելը նրանց ավելի ապահով տեղ է տալիս գիշերելու համար: Դուք կարող եք սկսել վարժեցնել հավերին, որպեսզի նրանք օգտագործեն տնակներ, քանի դեռ նրանք երիտասարդ են: Մինչ թեթև ցեղատեսակները հասնեն չորս շաբաթական, իսկ ծանր ցեղատեսակները մոտ վեց շաբաթ, նրանք պատրաստ են պառկել ցածր թառերի վրա:
