Հացահատիկները մնացին ամենակարևոր ապրանքը վաղ միջնադարում, քանի որ բրինձը ներմուծվեց ուշ, իսկ կարտոֆիլը ներկայացվեց միայն 1536 թվականին, շատ ավելի ուշ՝ լայն սպառման համար: Գարին, վարսակն ու տարեկանը աղքատներն էին ուտում։
Ի՞նչ էին ուտում եվրոպացիները լոլիկից և կարտոֆիլից առաջ:
«Մինչև 1492 թվականը Եվրոպայում անհայտ էին լոլիկը, կարտոֆիլը, վայրի բրինձը, սաղմոնը, դդումը, գետնանուշը, բիզոնը, շոկոլադը, վանիլը, հապալասը և եգիպտացորենը՝ ի թիվս այլ մթերքների։, Աֆրիկա և Ասիա։
Ի՞նչ ուտելիք էին ուտում հին բրիտանացիները:
Հին բրիտանացիները ուտում էին կաթնամթերք, ոլոռ, կաղամբ և վարսակ՝ ըստ իրենց ատամների մեջ թակարդված թխվածքի:
- Հին բրիտանացիները ուտում էին կաթնամթերք, ոլոռ, կաղամբ և վարսակ՝ ըստ իրենց ատամների մեջ թակարդված թխվածքի:
- Գիտնականները վերլուծել են երկաթե դարից մինչև հետմիջնադարյան կմախքների ատամների վրա հայտնաբերված ատամնափառը:
Ի՞նչ էին ուտում անգլիացիները 1600-ականներին:
Տնային տնտեսությունների մեծամասնությունը օրական երեք անգամ սնունդ էր մատուցում, թեև նախաճաշը, եթե ընդհանրապես ուտում էին, այնքան էլ մեծ չէր. այն բաղկացած էր հացից, հավանաբար կարագով և եղեսպակով, որը լվացվում էր մի փոքրիկ ալիումով: Օրվա հիմնական սնունդը ընթրիք էր։
Ի՞նչ էին ուտում բրիտանացիները 1700-ականներին:
1700-ականների ընթացքում ճաշերը սովորաբար ներառում էին խոզի միս, տավարի միս, գառան միս, ձուկ, խեցեմորթ, հավ, եգիպտացորեն, լոբի և բանջարեղեն, մրգեր և բազմաթիվ թխում: Եգիպտացորեն, խոզի միս ևտավարի միսը ցածր և միջին խավի տնային տնտեսությունների մեծ մասում էր:
