2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Այս Vegan Մացո գնդիկավոր ապուրը համեղ է և բավարարող, և համեղ է այնպես, ինչպես նախկինում պատրաստում էր Bubbe-ն: … Բայց սովորելը, թե ինչպես այն դարձնել վեգան, մի փոքր դժվար էր: Սովորաբար դրանք պատրաստվում են ձվերով և շմալցով` հավի ճարպով: Եվ հետո, իհարկե, արգանակը սովորաբար պատրաստվում է հավի ոսկորներից/մսից:
Մաթցան վեգանա՞ն է:
Matzah-ը լռելյայնորեն վեգան է (այն պարզապես պատրաստված է ալյուրից և ջրից), և կան անհամար եղանակներ այն օգտագործելու համար վեգան Պասեքի բաղադրատոմսերում:
Արդյո՞ք մածո գնդիկավոր ապուրը առողջարար է:
Ապուրի ջերմությունը, ածխաջրերը մածո գնդիկների մեջ, խոնավացման համար ավելորդ հեղուկը և արգանակի քիմիական հատկությունները բոլորն էլ միավորվում են՝ օգնելով մարմնին ուժի մեջ մտնել մրսածության ժամանակ: Եվ, բացի բուժիչ առավելություններից, մածո գնդիկավոր ապուրն ապահովում է տան մխիթարիչ համը: Հանրաճանաչ մեջբերված ուսումնասիրության մեջ Dr.
Ի՞նչն է փոխարինում մածո ճաշին։
Եթե դուք հրեական բաղադրատոմս եք պատրաստում, որը պահանջում է մածո կերակուր, ապա կարելի է առանց դրա ճաշատեսակը ավարտել: Բաղադրիչները, ինչպիսիք են մածո տորթի կերակուրը, քինոայի ալյուր կամ նուշի կերակուրը, օգտակար փոխարինողներ կլինեն: Պարզ հացի փշրանքները, կոկոսի մակարոնեղենը կամ ձավարը նույնպես հիանալի փոխարինողներ են, եթե դուք չեք պատրաստում Պասեքի ժամանակ:
Մացո գնդիկները նույնն են, ինչ պելմենին:
Matzo գնդակները սկսվեցին որպես գերմանական knödel, հացաբուլկեղեն: Հրեա խոհարարները միջնադարում առաջին անգամ հարմարեցրել են պելմենին շաբաթական ապուրներին ավելացնելու համար՝ օգտագործելով կոտրված մածո:որոշ տեսակի ճարպեր, ինչպիսիք են հավի կամ տավարի մսի ծուծը, ձուն, սոխը, կոճապղպեղը և մշկընկույզը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եղալով ապուրը կխտի՞:
Թույլ տալով, որ ձեր ապուրը եփվի կարող է օգնել այն թանձրանալ, քանի որ դա կօգնի հեղուկի մի մասը գոլորշիանալ: Սա ավելի լավ կաշխատի, եթե ավելացնեք խտացնող նյութ, օրինակ՝ եգիպտացորենի օսլա: … Լավագույն արդյունքն այն է, եթե ալյուրը միացնեք հալած կարագի հետ, որպեսզի ստացվի ռուքս, այնպես որ ալյուրը չի կուտակվի ապուրի մեջ:
Ի՞նչ է զուրեկ ապուրը։
Արևմտյան սլավոնական երկրներում, ինչպես նաև Բելառուսում ապուրներ պատրաստելու համար օգտագործում են խմորված հացահատիկային մշակաբույսեր, ինչպիսիք են տարեկանը, ցորենը կամ վարսակի ալյուրը։ Լեհաստանում և Բելառուսի որոշ մասերում տարեկանը ավանդական է ժուր պատրաստելու համար.
Ի՞նչ է սիսեռով ապուրը:
Սիսեռ ապուրի մառախուղը շատ թանձր և հաճախ դեղնավուն, կանաչավուն կամ սևավուն մառախուղ է, որը առաջանում է օդի աղտոտվածության հետևանքով, որը պարունակում է մուրի մասնիկներ և թունավոր գազ ծծմբի երկօքսիդ: Ի՞նչ է նշանակում սիսեռով ապուր: Բրիտանական, հնաոճ + ոչ ֆորմալ.
Որտեղի՞ց է լակսա ապուրը:
Laksa-ն կծու արիշտա ուտեստ է, որը տարածված է Հարավարևելյան Ասիայում: Laksa-ն բաղկացած է տարբեր տեսակի արիշտաներից, առավել հաճախ՝ խիտ բրնձի արիշտաներից, ինչպես օրինակ հավի, ծովախեցգետնի կամ ձկան լապինգներով: Լակսայի տարբերակների մեծ մասը պատրաստվում է հարուստ և կծու կոկոսի ապուրով կամ թթու ասամով համեմված արգանակով:
Արդյո՞ք մածո գնդիկավոր ապուրը առողջարար է:
Ապուրի ջերմությունը, ածխաջրերը մածո գնդիկների մեջ, խոնավացման համար ավելորդ հեղուկը և արգանակի քիմիական հատկությունները բոլորն էլ միավորվում են՝ օգնելով մարմնին ուժի մեջ մտնել մրսածության ժամանակ: Եվ, բացի բուժիչ առավելություններից, մածո գնդիկավոր ապուրն ապահովում է տան մխիթարիչ համը:
