Նվազեցված յուղայնությամբ (2%), ցածր յուղայնությամբ (1%) և ոչ յուղայնությամբ կաթում ավելացված է վիտամին A և վիտամին D, քանի որ այս վիտամինները կորչում են, երբ ճարպը հանվում է. Վիտամին D-ի բնական մակարդակները ցածր են, ուստի կաթ արտադրողներից շատերը վիտամին D են ավելացնում ամբողջական կաթին: Կաթում առկա վիտամինների և հանքանյութերի մասին ավելին իմանալու համար ստուգեք սննդային փաստերի պիտակը:
Ո՞ր կաթն ունի ամենից շատ վիտամին D:
Կովի կաթը, կաթի ամենահաճախ օգտագործվող տեսակը, բնականաբար, շատ սննդանյութերի, այդ թվում՝ կալցիումի, ֆոսֆորի և ռիբոֆլավինի լավ աղբյուր է (32): Մի քանի երկրներում կովի կաթը հարստացված է վիտամին D-ով: Այն սովորաբար պարունակում է մոտ 115–130 IU մեկ բաժակի համար (237 մլ) կամ DV-ի մոտ 15–22%-ը (7, 33):
Որքա՞ն վիտամին D կա մեկ բաժակ յուղազերծված կաթի մեջ:
Վիտամին D-ի քանակը կաթում
2% կաթ (հարստացված)՝ 105 IU, DV-ի 26%-ը: 1% կաթ (հարստացված)՝ 98 IU, DV-ի 25%: անյուղ կաթ (հարստացված)՝ 100 IU, DV-ի 25%:
Ինչու է յուղազերծված կաթը վնասակար ձեզ համար:
Չաղացած կարող է ձեզ չբավարարված զգալ, ինչը ստիպում է շատ մարդկանց հագեցնել ոչ առողջարար «ոչ յուղոտ» մթերքները: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հագեցած ճարպերը, ինչպիսիք են ամբողջական կաթում պարունակվող ճարպերը, խթանում են խոլեցիստոկինին հորմոնի արտազատումը, որը ստիպում է ձեզ լիարժեք զգալ: 5. Անյուղ կաթը կապված է «անցողիկ» քաշի կորստի հետ:
Ո՞րն է խմելու ամենաառողջ կաթը:
Կաթի 7 ամենաառողջ տարբերակները
- Կանեփ կաթ. Կանեփկաթը պատրաստվում է աղացած, թրջած կանեփի սերմերից, որոնք չեն պարունակում Cannabis sativa բույսի հոգեակտիվ բաղադրիչը։ …
- Վարսակի կաթ. …
- Նուշի կաթ. …
- Կոկոսի կաթ. …
- Կովի կաթ. …
- A2 կաթ. …
- Սոյայի կաթ.
