2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Սամբուկայի բարձր ալկոհոլի պարունակությունը սովորաբար կանխում է դրա սառեցումը տնային և առևտրային սառցարաններում, ինչը այն դարձնում է իդեալական սառեցված ըմպելիքը ճաշից հետո::
Ինչպե՞ս եք մատուցում սամբուկա
Ընդհանրապես անգույն, անիսոնի համով լիկյորը մատուցվում է կոկիկ կամ ջրով, կամ երբեմն որպես սուրճի երեք հատիկներով, որը հայտնի է որպես con la mosca. թռչել»: Բայց եկեք անցնենք կադրերից այն կողմ: Սամբուկան լավ համակցվում է ցանկացած քանակությամբ սպիրտների հետ:
Պե՞տք է սառեցնել սամբուկան:
Պե՞տք է արդյոք սամբուկան սառեցնել: … Քանի որ սամբուկայում պարունակվող ալկոհոլը թույլ չի տալիս այն սառչել, կարող եք այն պահել ձեր սառնարանում, որպեսզի այն սառչի: Բայց դուք կարող եք նաև թողնել ձեր սամբուկան վաճառասեղանի վրա, որպեսզի այն պահպանի սենյակային ջերմաստիճանը, որպեսզի այն ավելացնեք տաք սուրճի կամ կոկտեյլի մեջ:
Պե՞տք է սամբուկան պահել սառնարանում։
Սամբուկայի պահպանման ժամկետը որակյալ նպատակներով առավելագույնի հասցնելու համար պահեք զով չոր տեղում՝ ուղիղ ջերմությունից կամ արևի լույսից հեռու; պահել սերտորեն փակ, երբ այն չի օգտագործվում: … Սամբուկայի պահպանման ժամկետն անժամկետ է, բայց եթե սամբուկան տհաճ հոտ, համ կամ տեսք է ունենում, այն պետք է դեն նետել որակյալ նպատակներով:
Կարո՞ղ եք սամբուկա խմել ժայռերի վրա:
Երբեմն այն կարելի է վայելել ժայռերի վրա սառույցով: Որպես այլընտրանք, սամբուկան կարող է մի փոքր նոսրացնել սառցե ջրով, ինչպես աբսենթին կամ պաստիսին: Որոշ դեպքերում դուք կարող եք դիտել լուշի կամ «ուզոյի էֆեկտ», որտեղխմիչքը պղտորվում է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է մեռած մարմինը պահել սառեցված վիճակում:
Որքա՞ն ժամանակ կարող է պահպանվել մարմինը: Մարմինը քիչ վտանգ է ներկայացնում հանրային առողջության համար մահվանից հետո առաջին օրը: Այնուամենայնիվ, 24 ժամ հետո մարմնին որոշակի մակարդակի զմռսման կարիք կունենա: Մահճակալը կկարողանա պահպանել մարմինը մոտ մեկ շաբաթ:
Մոտեն պե՞տք է մատուցել սառը վիճակում:
Moet & Chandon-ը պետք է մատուցվի առաջարկվող ջերմաստիճանում 8˚-9˚C/46˚-48˚F։ Դրան հասնելու լավագույն միջոցը լցնելն է սառույցի դույլ մեկ երրորդով ջրով և վրան սառույցի խորանարդներ ավելացնելով: Թույլ տվեք շիշը սառչի առնվազն 15 րոպե, որպեսզի հասնի առաջարկվող ջերմաստիճանին, ապա մատուցեք։ Դուք Moet-ը դնում եք սառնարան?
Ինչու է սամբուկան ամպամած:
Ինչու՞ է մաքուր սամբուկան կաթնագույն սպիտակ դառնում, երբ դրան ջուր են ավելացնում: Սա արդյունք է այն բանի, որ սամբուկայում լուծված են հիդրոֆոբ (ջրային անհամատեղելի) յուղեր, քանի որ այն էթանոլի (ավելի հիդրոֆոբ լուծիչ) և ջրի խառնուրդ է:: Ի՞նչն է առաջացնում լուշի էֆեկտ:
Պե՞տք է արդյոք շագանակագույն պորտը մատուցել սառեցված վիճակում:
- Այս նավահանգիստները կարելի է մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում, բայց Tawny Ports-ը լավագույնս վայելում է թեթև սառեցված (55°F-ից 58°F), որտեղ երիտասարդ Ruby Ports-ը լավագույնս վայելում է: մի փոքր ցածր սենյակային ջերմաստիճանից (60°F-ից մինչև 64°F):
Պե՞տք է շամպայնը մատուցել սառեցված վիճակում:
Փորձը ցույց է տվել, որ շամպայն մատուցելու իդեալական ջերմաստիճանը 8-10°C (47-50°F) է: Ցուրտ լինելու դեպքում շամպայնը կթմրեցնի համը: Ոչ մի դեպքում մի շիշ շամպայն սառեցրեք սառնարանում; և երբեք այն չմատուցեք նախապես սառեցված բաժակների մեջ (այլապես կկորցնեք փայլը):
