- Այս նավահանգիստները կարելի է մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում, բայց Tawny Ports-ը լավագույնս վայելում է թեթև սառեցված (55°F-ից 58°F), որտեղ երիտասարդ Ruby Ports-ը լավագույնս վայելում է: մի փոքր ցածր սենյակային ջերմաստիճանից (60°F-ից մինչև 64°F):
Պե՞տք է սառնարանում պահեմ Tawny Port?
Պորտը լավ է մնում՝ պահվում է սառնարանում, թե սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուամենայնիվ, եթե դուք տեղ ունեք սառնարանում, դրեք այն այնտեղ: Այն կտևի մի փոքր ավելի երկար, քանի որ ցուրտը, ըստ էության, պորտը դնում է ձմեռման մեջ՝ դանդաղեցնելով օքսիդացման գործընթացը։
Tawny Port-ը մատուցվում է սառեցված վիճակում:
Սա շագանակագույն Պորտ-հին շագանակագույն Պորտ է: Դա գինի է, որը հաճախ մատուցվում է սառեցված վիճակումիր հայրենի Պորտուգալիայում: … «Դրանք քաղցր գինիներ են մեծ թթվայնությամբ, հեշտ խմելու և ավելի թեթև, քան խաղողի բերքահավաքի Պորտերը»:
Պե՞տք է արդյոք գորշը սառեցնել:
Մատուցեք շագանակագույն և Colheita «նկուղային սառը»՝ մոտ 10°C-12°C, որպեսզի գնահատեք դրանք լավագույնս: Ի տարբերություն հարգարժան վինտաժային նավահանգստի, որը շատ արագ օքսիդանում է ջրատարի մեջ, շագանակագույն Պորտերը կարող են խմել մեկ շաբաթվա ընթացքում կամ ավելին:
Դուք խմում եք պղտոր սառը?
Խորհուրդ ենք տալիս Tawny-ին և Reserve Port-ին մատուցել սենյակային ջերմաստիճանից մի փոքր ցածր՝ մոտ 10-16 C: Այս ավելի վառիչ նավահանգիստները ավելի լավ է վայելել շատ սառը: Պորտուգալիայում White Port-ը հաճախ վայելում են տոնիկի հետ որպես ապերիտիվ:
