Հնդկացորենի պահպանման ժամկետը կարող է լինել մինչև 2-ից 3 ամիս սառնարանում և 6 ամիս կամ ավելի սառնարանում, երբ ճիշտ պահվում է: Հնդկացորենը պետք է սերտորեն փաթաթված լինի, որպեսզի նվազեցնի սառնարանային խցիկից հացահատիկի խոնավությունը կլանելու հնարավորությունը:
Հնարավո՞ր է ժամկետանց հնդկաձավար ուտել:
Ամբողջական հատիկավոր ժամկետանց ժամկետը չի սպառվի մինչև 12 տարիԿոշտ հացահատիկները, ինչպիսիք են ցորենը, հնդկաձավարը, կորեկը և տառատեսակը, օգտակար են 10-12 տարի, երբ ամբողջությամբ պահվում է թթվածնից զերծ միջավայրում։
Հնդկաձավարը թրջվո՞ւմ է:
Ինչպես շագանակագույն բրինձը, թթվածինը նույնպես ստիպում է սերմերի եթերայուղերը թնդանալ՝ տալով նրան վատ համ և դարձնելով այն ոչ պիտանի ուտելու համար: Այսպիսով, հնդկաձավարը երկարաժամկետ պահեստավորման համար պահելիս համոզվեք, որ այն տեղադրեք հերմետիկ տարաների մեջ և օգտագործեք թթվածնի կլանման տեխնոլոգիա, որը պետք է երկար պահի:
Ո՞ր հատիկներն ունեն ամենաերկար պահպանման ժամկետը:
Ցորենը, տարեկանը, ցորենը և ցորենը հակված են ավելի երկար մնալ իրենց ամբողջական հացահատիկի մեջ, քան որպես ալյուր: Ամբողջ տեսքով դրանք կարող են պահվել մառանում վեց ամիս կամ սառնարանում սառնարանում չոր տեղում մինչև մեկ տարի։
Կարո՞ղ եք ալյուր օգտագործել 2 տարի ժամկետանց:
Երկար պատմություն կարճ, այո: Առաջին բանը, որ պետք է իմանալ, այն է, որ այն կմնա երկար ժամանակ անց իր «լավագույնը» կամ «ավելի լավ է, եթե օգտագործվի մինչև» ամսաթիվը, որը կարելի է գտնելօրիգինալ տարայի վրա: Սովորական ալյուրը պահպանում է 6-8 ամիստպագրված ամսաթիվը, մինչդեռ ամբողջական ցորենի ալյուրը սովորաբար լավագույնն է լրացուցիչ 4-6 ամսվա համար:
