Բույսն արտադրում է մանասավայի արմատը (նաև հայտնի է որպես յուկա կամ մանիոկ), օսլա պարունակող, բարձր ածխաջրերով պալար՝ նման է յամին, տարոյին, սոսին և կարտոֆիլին: Որպես պալարային արմատային բանջարեղեն՝ կասավան պարունակում է սնձան, հացահատիկ և առանց ընկույզների, ինչպես նաև վեգան, բուսակեր և պալեո:
Կասավան ունի՞ սնձան:
Այն չունի թունդ համ, ինչը այն դարձնում է հիանալի թխելու, թանձրացնող սոուսներ կամ բուրգեր պատրաստելու համար: Cassava ալյուրը առանց սնձան է: Այն հիանալի ընտրություն է առանց սնձան թխելու համար, իդեալական այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն սնձան զգայունություն կամ խանգարումներ: Cassava ալյուրը ցածր կալորիականությամբ, ճարպերով և շաքարով է պարունակում:
Կասավայի ալյուրը հարմար է ցելյակի հիվանդության դեպքում:
Առանց գլյուտենի, հացահատիկի և ընկույզի կասավա ալյուր-ը լավ ընտրություն է սննդային ալերգիա ունեցողների համար:
Կասավան ալյուրի հատիկ է?
Cassava ալյուրը առանց հացահատիկի, սնձան և կաթնամթերքիէ, ինչը այն դարձնում է հիանալի փոխարինող հացահատիկի ալյուրի համար պալեո թխում:
Կարո՞ղ եմ օգտագործել կասավա ալյուր առանց սնձան ալյուրի փոխարեն:
Օգտագործվում է մանյակի ալյուրի համար
Կասավայի ալյուր առանց գլյուտենի: Շատերն այն համարում են ցորենի ալյուրի ամենանման առանց սնձան այլընտրանքը՝ համով և հյուսվածքով: Սա այն դարձնում է առանց գլյուտենի հիանալի այլընտրանք ցորենի ալյուրին թխման և խոհարարության մեջ: