Kasha-ն պարզապես բոված հնդկացորենի ձավար է: Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել ձեր սեփական կաշան ձեր ջեռոցում հում հնդկաձավարից: Տապակելը հիանալի կերպով դուրս է բերում հնդկաձավարի ընկույզի համը:
Ո՞րն է տարբերությունը Կաշայի և հնդկացորենի ձավարի միջև:
Կաշայի և հում հնդկաձավարի տարբերությունը
Եվ կաշան և հում հնդկաձավարը պարզապես ամբողջական հնդկաձավարի հատիկներ են: Տարբերությունն այն է, որ կաշան տապակվում է, իսկ հում հնդկաձավարը՝ ոչ։ … Խմբաքանակի մյուս միջուկները ավելի քիչ են տապակվում և մնում ամուր, երբ մյուսները մածուկ են դառնում:
Ի՞նչ է հնդկացորենի ձավարը Մեծ Բրիտանիայում:
Բոված հնդկացորենի ձավարեղենը հնդկացորենի հատիկներն են, որոնք ենթարկվում են բոման, տեսակավորման և շերտավորման: Արտադրանքը պարունակում է քիչ շաքար, բայց մեծ քանակությամբ բջջանյութ, ֆոսֆոր, մագնեզիում և ցինկ: Այն սպիտակուցի, կալիումի և երկաթի աղբյուր է։ Տապակած հնդկացորենի ձավարն ունի բնորոշ և տարբերվող համ։
Ի՞նչ կարող եմ փոխարինել հնդկացորենի ձավարին:
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է հնդկացորենի ձավարեղենը փոխարինող, ահա մի քանի այլընտրանք: Դուք կարող եք փոխարինել բաժակով
- Kasha, որը բոված հնդկացորենի ձավար է:
- ԿԱՄ - Օգտագործեք քինոա, որը փոքր հատիկ է:
- OR - Կորեկ, նույնպես մանր հատիկ։ Ե՛վ քինոան, և՛ կորեկը կեփեն ավելի արագ, քան կաշան։
Կա՞ն հնդկաձավարի տարբեր տեսակներ
Գոյություն ունեն ժամանակակից հնդկաձավարի երկու տարածված տեսակ,Սովորական հնդկաձավար (Fagopyrum esculentum) և թարտարական հնդկաձավար (Fagopyrum tartaricum): Այս երկու սորտերի հիմնական տարբերությունը նրանց բուծման համակարգն է և նախընտրելի կլիման:
