Հիանալի սեղանի պանիր է, որը կատարյալ է ամենօրյա ուտելու համար: Հնեցված գաուդան նման է պարմեզանին իր հյուսվածքով, զարգացնում է խրթխրթան պանրի բյուրեղներ և ավելի փխրուն հյուսվածք: Հնեցված գաուդան ունի հարուստ, ընկուզային, կարամելային համ, որը հաճախ հիշեցնում է կարագի համը: Ե՛վ հնացած գաուդան, և՛ երիտասարդ գաուդան համեղ են, պարզապես տարբեր ձևերով:
Գաուդան չեդդերի համ ունի՞:
Գաուդան Չեդդերի համ ունի՞: Ավելի նոր Գաուդա պանիրները կարող են ունենալ շատ ավելի փափուկ, մեղմ և գրեթե քաղցր համ: Այն նաև ունի փափուկ հյուսվածք։ … Նրա համը ոչ մի տեղ նույնը չէ, ինչ պանիրները, ինչպիսիք են գրյույե պանիրը, Havarti պանիրը, Muenster պանիրը:
Գաուդան ուժեղ համով պանիր է:
Գաուդա պանիրը սովորաբար ընկուզային, բայց քաղցր է, և ընդհանուր մեղմ պանիր: Երիտասարդ Գաուդան ավելի մեղմ կողմ է, և դուք անպայման կճաշակեք քաղցրությունը: Տարիքի հետ Գաուդան ավելի կծիկ կդառնա, իսկ քաղցրությունը կվերածվի թեթևակի սրության:
Գաուդա պանիրը բեկոնի համ ունի՞:
Համը նման էր բեկոն/խոզապուխտ: Ես սիրում եմ բեկոն/խոզապուխտ, բայց չեմ սիրում այն, երբ չեմ սպասում: Ես նախընտրում եմ հնեցված գաուդա պանիրը, քանի որ այն յուղալի է, ավելի աղի և խոզի համ չունի։
Ինչպե՞ս կբնութագրեք գաուդա պանիրը:
Գաուդա, Նիդեռլանդների կովի կաթից կիսափակ պանիր, որն անվանվել է իր ծագման քաղաքի համար: … Գաուդան ունի գունատ փղոսկրի գույնի հարթ հյուսվածքով ինտերիեր: Բուրմունքները մեղմ են և յուղալի, բացառությամբ հնացած Գաուդայի, որն ավելի մուգ ոսկեգույն էգույնը՝ ավելի ուժեղ և ավելի աղի համով և ավելի կոշտ՝ հյուսվածքով։
