Բազմաթիվ սննդաբաններ համաձայն են, որ դատարկ ստամոքսին մրգեր ուտելը, այլ մթերքներից հեռու, կարևոր է մրգի բոլոր սննդանյութերի ճիշտ մարսողության և յուրացման համար: Պտուղ ուտելու այս կանոնի հիմքում ընկած է այն փաստը, որ մրգը ամենաարագը քայքայվում է բոլոր սննդային խմբերից:
Պե՞տք է արդյոք միրգն առանձին ուտել։
Չկան գիտական ապացույցներ, որոնք հաստատում ենայն գաղափարը, որ միրգ ուտելն առանձին ճաշից լավացնում է մարսողությունը: Միակ տարբերությունը, որը կարող է լինել այն է, որ մրգերի մեջ պարունակվող շաքարը կարող է ավելի արագ ներթափանցել արյան մեջ, ինչը հենց այն է, ինչից պետք է փորձի խուսափել շաքարախտով հիվանդ մարդը:
Ինչու երբեք չպետք է միրգ ուտել ինքնուրույն:
Սննդի համակցումը, սննդային փիլիսոփայությունը, որը հայտնի է որպես տրոֆոլոգիա, պնդում է, որ միրգը ավելի լավ է ուտել այլ մթերքներից առանձին, քանի որ երբ արագ մարսվող մրգերն օգտագործում են օսլա և սպիտակուց պարունակող սննդի հետ միասին, դրա մարսողությունը տեղի է ունենում: խանգարում է, որ խնձորները, խաղողը և նրանց նմանները խմորվեն ձեր աղիքներում, որը …
Արդյո՞ք ավելի լավ է միրգը ինքնուրույն ուտել:
Փաստ. Այս առասպելի հիմքում ընկած հասկացությունն այն է, որ այլ մթերքների հետ կամ դրանից անմիջապես հետո օգտագործվող միրգը կարող է ամբողջությամբ չմարսվել, ոչ էլ դրա սնուցիչները պատշաճ կերպով կլանվել: Փաստն այն է, որ ձեր մարսողական համակարգը պատրաստ է, պատրաստ է և ի վիճակի է մարսել և կլանել մրգերի սննդանյութերը, անկախ նրանից՝ դուք այն ուտում եք ինքնուրույն, թե ճաշի ժամանակ:
Կա՞ն մրգեր, որոնք չի կարելի միասին ուտել։
Թթվային խառնուրդայնպիսի մրգեր, ինչպիսիք են ելակը և գրեյպֆրուտը կամ ենթաթթվային մրգերը, ինչպիսիք են դեղձը, խնձորը և նուռը քաղցր մրգերով, ինչպիսիք են բանանը, կարող են խանգարել ձեր մարսողությանը: Պարզվել է, որ դրանք միասին ուտելն առաջացրել է գլխացավ, սրտխառնոց և թթվայնություն:
