Կաթսայի կարկանդակը հյուսիսամերիկյան տերմինն է մսով կարկանդակի տեսակ՝ վերին կարկանդակի կեղևով, որը բաղկացած է շերտավոր խմորից: Տերմինը օգտագործվում է Հյուսիսային Ամերիկայում: Կաթսայի կարկանդակները կարող են պատրաստվել տարբեր միջուկներով, այդ թվում՝ թռչնամսի, տավարի, ծովամթերքի կամ բուսական ծագման մսի փոխարինող միջուկներով, ինչպես նաև կարող են տարբերվել ընդերքի տեսակներից:
Որտեղի՞ց է առաջացել կաթսայի կարկանդակը:
Ենթադրվում է, որ կաթսայի կարկանդակը ծագել է Հին Հունաստանում և կոչվում էր Artocreas: Artocreas-ը տարբերվում է ներկայիս կաթսայի կարկանդակից նրանով, որ այն պարունակում էր բաց թխվածքաբլիթ, բայց դեռևս պարունակում էր սպիտակուցի և բանջարեղենի համադրություն:
Կաթսայի կարկանդակները բրիտանական են:
Այն վիրավորական տարրը, որը Վուլֆը նկարագրում է որպես «հրուշակեղենի կափարիչով կաթսա», այն է, ինչ Օքսֆորդի անգլերեն բառարանն անվանում է «կարկանդակ»: Եվ չնայած այն ծագում է Էլիզաբեթյան Անգլիայում, այսօր այն նույնքան ամերիկյան է, որքան խնձորի կարկանդակը:
Ինչու են այն անվանում կաթսայի կարկանդակ:
Կան հարմարավետ սննդի բազմաթիվ տեսակներ: Սակայն կաթսայի կարկանդակը բավականին պատմություն ունի: Հիմնական կաթսայի կարկանդակը բաղկացած է կարկանդակի կեղևից, թռչնամսից կամ մսից, բանջարեղենից և սուսից: … Անունն առաջացել է նավերի վրա պատրաստվող կարկանդակից:
Ո՞րն է Անգլիայի ամենահայտնի կարկանդակը:
Շոտլանդական կարկանդակ է Մեծ Բրիտանիայի ամենաշատ որոնվածը կարկանդակ առցանց, ըստ հետազոտության by Eat Great Միս. Առցանց մսագործները վերլուծել են Google Keywords-ում և Trends-ում տարբեր կարկանդակներ մեկ տարվա ընթացքում կատարված որոնումները՝ որոշելու համար: Մեծ Բրիտանիայի սիրելի կարկանդակ.
