2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Շաքարը բնականաբար պարունակվում է բազմաթիվ մթերքների մեջ, այդ թվում՝ մրգերի, բանջարեղենի, կաթնամթերքի, հացահատիկի և նույնիսկ ընկույզի և սերմերի մեջ: Այս բնական շաքարը կարելի է արդյունահանել՝ արտադրելու զտված շաքար, որն այժմ այնքան առատ է սննդի պաշարում:
Մրգային շաքարը նույնքան վնասակար է, որքան ռաֆինացված շաքարը:
Չնայած մեծ քանակությամբ ավելացված շաքարի օգտագործումը վնասակար է մարդկանց մեծամասնության համար, նույնը չի վերաբերում մրգերին: Ամբողջական պտուղները ծամելու և մարսելու համար ժամանակ են պահանջում: Դրա պատճառով դուք ավելի հագեցած եք զգում, և ձեր մարմինը հեշտությամբ կարող է հանդուրժել փոքր քանակությամբ ֆրուկտոզա:
Մրգերը համարվում են ռաֆինացված շաքար:
Ռաֆինացված շաքարը ստացվում է շաքարեղեգից կամ շաքարավազից ճակնդեղ, որոնք մշակվում են շաքարավազը հանելու համար: Այն սովորաբար հանդիպում է որպես սախարոզա, որը գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի համադրություն է: Մենք օգտագործում ենք սպիտակ և շագանակագույն շաքարներ տորթերի և թխվածքաբլիթների, սուրճի, հացահատիկի և նույնիսկ մրգերի քաղցրացման համար:
Ո՞րն է տարբերությունը մրգային շաքարի և ռաֆինացված շաքարի միջև:
Ռաֆինացված շաքարերը միշտ ավելացված շաքարներ են: Բնական շաքարները միշտ չէ, որ ավելացված շաքարներ են, բայց դրանք կարող են լինել: Օրինակ՝ մրգի մի կտորը, ինչպես նեկտարինը, պարունակում է բնական շաքարներ (գլյուկոզա և ֆրուկտոզա), բայց հավելյալ շաքար չէ: Մյուս կողմից, մեղրը՝ բնական շաքարը, համարվում է ավելացված շաքար, երբ ավելացվում է սննդի մեջ։
Արդյո՞ք մրգերի մեջ առկա շաքարը առողջարար է:
Բոլոր մրգերը պարունակում են շաքար, բայց դրանք նաև պարունակում են օգտակար սննդանյութեր, մանրաթելեր և հանքանյութեր, որոնք դրանք շատ են դարձնում:վերամշակված շաքար պարունակող նախուտեստների ավելի լավ այլընտրանք: Noom-ն օգնում է ձեզ ընդունել առողջ սովորություններ, որպեսզի կարողանաք նիհարել և պահպանել այն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս կարող են ցրվել ոչ ուտելի մրգերը:
Մյուս բույսերը պարզապես ապավինում են ձգողականության՝ իրենց պտուղները ցրելու համար: Սա հայտնի է որպես բարոխորի սերմերի ցրում: Այս դեպքերում սերմերը պարուրված են մրգերի մեջ, ինչպիսիք են ընկույզները, որոնք ընկնում են և կարող են ցատկել կամ գլորվել մայր բույսից:
Ի՞նչ են սպիտակ մարմնով մրգերը:
' Եվ խնձորը և տանձը հարուստ են սննդային մանրաթելերով և կվերցետինով, որը բնության մեջ լայնորեն տարածված ֆլավոնոիդ է: Հետազոտության մեջ ընդգրկված այլ սպիտակամորթ մթերքներ են՝ բանանը, ծաղկակաղամբը, եղերդակը և վարունգը։ Ո՞րն է սպիտակ գույնի միրգը:
Պե՞տք է արդյոք մրգերը միայնակ ուտել:
Բազմաթիվ սննդաբաններ համաձայն են, որ դատարկ ստամոքսին մրգեր ուտելը, այլ մթերքներից հեռու, կարևոր է մրգի բոլոր սննդանյութերի ճիշտ մարսողության և յուրացման համար: Պտուղ ուտելու այս կանոնի հիմքում ընկած է այն փաստը, որ մրգը ամենաարագը քայքայվում է բոլոր սննդային խմբերից:
Որտե՞ղ է զտված երկաթը դբզ կակառոտ
Դուք կարող եք գտնել զտված երկաթի գտնվելու վայրը՝ գնալով Գիզարդի անապատներ Կենտրոնական հարթավայրերի տարածքում: Երբ դուք այնտեղ եք, այն գտնվում է քարտեզի հյուսիս-արևելյան մասում: Ինչպե՞ս եք պատրաստում զտված երկաթ: Զտված երկաթը ստացվում է երկաթի ձուլակտորը հալեցնելով:
Արդյո՞ք կարտոֆիլը զտված ածխաջրեր է:
Ռաֆինացված ածխաջրերը բարձր գնահատական են տալիս գլիկեմիկ ինդեքսով և ներառում են սպիտակ հաց, կարտոֆիլ, ադիբուդի և բրնձի տորթեր: Հենց այս տեսակի ածխաջրերը կարող են մեծացնել որոշակի առողջական պայմանների, այդ թվում՝ 2-րդ տիպի շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների վտանգը:
