2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ահա այն իրերի կարճ ցուցակը, որոնք կարող են պարունակել կոխինային ածանցյալ գունանյութ՝
- Սառեցված միս և ձուկ (օրինակ՝ արհեստական խեցգետնի միս)
- Զովացուցիչ ըմպելիքներ, մրգային ըմպելիքներ, էներգետիկ ըմպելիքներ և փոշիացված ըմպելիքների խառնուրդներ։
- Յոգուրտներ, պաղպաղակ և կաթնամթերքի վրա հիմնված ըմպելիքներ։
- Կենդի, օշարակներ, պուլտիկներ, միջուկներ և մաստակներ։
Կետչուպը կոխինեալ ունի՞։
Cochineal (հավելում թիվ 120) կամ կարմինային ներկը սննդի ներկ է, որը պարբերաբար օգտագործվում է այնպիսի մթերքների մեջ, ինչպիսիք են կոնֆետները, կետչուպը, զովացուցիչ ըմպելիքները և այն ամենը, ինչ արտադրողները կարծում են, որ պետք է կարմիր տեսք ունենա: - նույնիսկ պահածոյացված կեռաս: Cochineal-ը պատրաստվում է մանրացված էգ միջատներից, որոնք բնականաբար ապրում են Հարավային Ամերիկայում կակտուսի բույսերի վրա:
Ի՞նչ է պատրաստվում կոխինից:
Carmine, ներկ և գունանյութ, որը ստացվում է Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայի կոխինային միջատներից, մեծ կարգավիճակ և արժեք է ձեռք բերել Եվրոպայում: Բերքահավաք, չորացրած և մանրացված կոխինային միջատներից ստացված կարմինը կարող է օգտագործվել (և դեռ օգտագործվում է) գործվածքների ներկերի, սննդի ներկերի, մարմնի ներկերի կամ գրեթե ցանկացած տեսակի ներկերի կամ կոսմետիկայի մեջ:
Ի՞նչ մթերք են պատրաստվում բզեզներից
Կարմինը և կոխինենը գունանյութեր են, որոնք ստացվում են լատինական Ամերիկայի, Հարավային Աֆրիկայի և Կանարյան կղզիների կակտուսների վրա և սովորաբար օգտագործվում են որոշ մթերքների, այդ թվում՝ հյութերի, վարդագույն կամ կարմիր գույն ավելացնելու համար: կեռաս պահածոյացված մրգային կոկտեյլներում, արհեստական խեցգետնի միս, ելակի կաթնային ըմպելիքներ և …
Կարող են վեգաններըկոխինեալ ուտո՞ւմ եք:
Ոչ. Ցանկացած բան, որը պարունակում է կարմին կամ կոխինային միջատների ածանցյալ հարմար չէ վեգանների համար: Կարևոր է նաև նշել, որ այն ապրանքանիշերը, որոնք պնդում են, որ իրենց արտադրանքը չի փորձարկվել կենդանիների վրա և «դաժանությունից զերծ» են, կարող են իրենց արտադրանքում օգտագործել կարմին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր մթերքներն են պարունակում նիկոտինամիդ:
Նիացինամիդը հայտնաբերված է բազմաթիվ մթերքների մեջ, այդ թվում՝ թթխմորը, միսը, ձուկը, կաթը, ձուն, կանաչ բանջարեղենը, լոբիները և հացահատիկային: Նիացինամիդը հայտնաբերված է նաև B վիտամինային համալիրի բազմաթիվ հավելումներում, B խմբի այլ վիտամինների հետ միասին:
Ո՞ր մթերքներն են պարունակում սապոնիններ:
Լոբազգիները (սոյա, լոբի, ոլոռ, ոսպ, լյուպին և այլն:) հիմնական սապոնին պարունակող սննդամթերքն են, այնուամենայնիվ որոշ այլ բույսեր նույնպես կարող են հետաքրքրություն առաջացնել, օրինակ՝ ծնեբեկը, սպանախ, սոխ, սխտոր, թեյ, վարսակ, ժենշեն, լորձաթաղանթ և այլն:
Ո՞ր մթերքներն են պարունակում միզաթթու
Պուրինի բարձր պարունակությամբ մթերքները ներառում են՝ Ալկոհոլային խմիչքներ (բոլոր տեսակի) Որոշ ձուկ, ծովամթերք և խեցեմորթներ, այդ թվում՝ անչոուս, սարդինա, ծովատառեխ, միդիա, ձողաձուկ, խեցգետիններ, իշխան և խեցեմորթ: Որոշ միս, օրինակ՝ բեկոն, հնդկահավ, հորթի միս, եղնիկի միս և օրգանների միս, օրինակ՝ լյարդ։ Ո՞ր մթերքներն են հարուստ միզաթթուով:
Ո՞ր մթերքներն են պարունակում պանտոտենաթթու:
Ի՞նչ մթերքներ են ապահովում պանտոտենաթթու: Տավարի միս, թռչնամիս, ծովամթերք և օրգանական միս։ Ձու և կաթ. Բանջարեղեն, ինչպիսիք են սունկը (հատկապես շիտաքը), ավոկադոն, կարտոֆիլը և բրոկկոլին: Ամբողջական ձավարեղեն, ինչպիսիք են ամբողջական ցորենը, շագանակագույն բրինձը և վարսակը:
Ո՞ր մթերքներն են պարունակում պոլիսորբատ:
Առևտրային արտադրության սառեցված աղանդեր, քսուքներ, խմորի խառնուրդներ և գլազուրներ և պահածոյացված բանջարեղեն այն մթերքներից են, որոնք կարող են պարունակել պոլիսորբատ 80: Բացի այդ, այն օգտագործվում է որպես ցրող միջոց: վիտամին-հանքային սննդային հավելումների մեջ ճարպային լուծվող վիտամինների համար և սովորաբար օգտագործվում է բազմաթիվ դեղագործական դեղամիջոցներում: