Խնկունի լավագույն փոխարինող
- Ուրց (թարմ կամ չորացրած, ներառյալ խավարտները): Ուրցը կարող է փոխարինել խնկունին, թեև դրա համը շատ ավելի մեղմ է: …
- եղեսպակ (թարմ կամ չորացրած, ներառյալ խավարտ): Sage-ը լավ փոխարինում է խնկունին, քանի որ երկուսն էլ ունեն սոճու նման համ: …
- մարջորամ կամ կծուծ ախորժակ (չոր)
Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել, եթե ես խնկունի կամ ուրց չունեմ:
Խոհարարության ընդհանուր նպատակների համար խնկունի ձեր լավագույն այլընտրանքներն են ուրցը, օրեգանոն և ռեհանը, որին հաջորդում են կծուծ ախորժակը, թարխունը և մարջորամը:
Կարո՞ղ եք իտալական համեմունքը փոխարինել խնկունիով:
Իտալական համեմունք, հավանաբար, լավ կաշխատի որպես խոհարարության մեջ փոխարինող, բայց եթե այն չոր վիճակում է, այն հավանաբար հիանալի չի փոխարինի թարմ խնկունին տապակած մսային ուտեստներում: կամ թարմ աղցաններ։
Կարո՞ղ եմ սուսամբարը փոխարինել խնկունով:
Այն կարող է օգտագործվել ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած, և ցածր խոնավության շնորհիվ այն պահպանում է իր համը չորացման ժամանակ՝ դարձնելով այն աներևակայելի հզոր: Քանի որ խնկունին բավականին հզոր խոտաբույս է, ձեզ այնքան պետք չի լինի օրեգանոյին փոխարինելու համար:
Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել խնկունի փոխարեն ֆոկաչիայի համար:
Թարմ խնկունի փոխարեն (կամ բացի) օգտագործեք թարխուն կամ եղեսպակ: Օգտագործեք չոր խոտաբույսեր: Եթե ձեռքի տակ չունեք թարմ խոտաբույսեր, կարող եք փոխարենը օգտագործել չոր խոտաբույսեր (օրինակ՝ չոր խնկունի կամ իտալական համեմունք):