Վանիլի էքստրակտը լավագույնս պահվում է սառը և չափավոր սենյակային ջերմաստիճանում (60-80°F) և մութ միջավայրում: … Նաև մի պահեք վանիլի էքստրակտը սառնարանում կամ սառնարանում, քանի որ ցածր ջերմաստիճանը կհանգեցնի վանիլի մզվածքի պղտորմանը:
Դուք սառնարանում պահու՞մ եք էքստրակտները:
Մի սառեցրեք կամ սառեցրեք էքստրակտը, քանի որ ցածր ջերմաստիճանը կարող է վնասել այն: Եթե դուք գնել եք մզվածքը պլաստիկ շշով, ապա ազատ զգաք այն ապակե շշի կամ տարայի մեջ, եթե ցանկանում եք: Ինչպես սովորաբար, երբ խոսքը վերաբերում է հեղուկներին, համոզվեք, որ էքստրակտը սերտորեն փակված է, երբ այն չի օգտագործվում:
Կարո՞ղ է բաց թողնել վանիլի էքստրակտը:
Պատշապես պահելով զով, մութ տարածքում, մաքուր վանիլի էքստրակտի պահպանման ժամկետը անորոշ է; Եթե ենթարկվում է ջերմության, խոնավության և լույսի բարձր մակարդակների, մաքուր վանիլի էքստրակտը ժամանակի ընթացքում կարող է կորցնել իր հզոր բույրն ու համը կամ մշուշոտ տեսք ունենալ, սակայն վանիլի էքստրակտը դեռ պետք է անվտանգ լինի օգտագործման համար:
Ինչպե՞ս եք պահում վանիլինը:
Երբեք չպետք է ձեր վանիլի հատիկները պահել սառնարանում: Սառեցումը կչորացնի ձեր լոբիները, և ավելորդ խոնավությունը կարող է առաջացնել վանիլային հատուկ բորբոս: Խորհուրդ ենք տալիս ձեր հերմետիկ տարան պահել զով, մութ տեղում, օրինակ՝ մառան կամ նկուղ: Վանիլի հատիկները պետք է պարբերաբար եթեր հեռարձակվեն։
Ինչպե՞ս եք պահում վանիլի էքստրակտը սառնարանում:
Վանիլի էքստրակտը, ինչպես մյուս մզվածքները, լավագույնս պահվում է ապակե շշերի մեջ, որոնքմութ են: Սա թույլ չի տալիս լույսը հասնել թանկարժեք նյութին և փոխել դրա համը: Երբ պահվում է իր սկզբնական շագանակագույն շշի մեջ, վանիլի էքստրակտը կպահվի անորոշ ժամանակով:
