2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի միսը չծխի ավելորդ ծուխը և չբռնի եփման ընթացքում արտազատվող խոնավությունը: Պահպանեք կրակը. Այլևս փայտ կամ ածուխ ավելացնելու կարիք չկա. պարզապես կրակը պահեք և թողեք, որ հետույքը եփվի։
Ի՞նչ է անում միսը փայլաթիթեղի մեջ փաթաթելը:
Միսը փայլաթիթեղի մեջ փաթաթելը մսի մակերեսին ծխի քանակությունը կսահմանափակի, այդպիսով վերջնական արտադրանքի վրա ավելի լավ գույն և համ կստանա: Այն նաև ավելացնում է խոնավություն և արագացնում պատրաստման ժամանակը: Փաթաթումը պետք է կատարվի եփման գործընթացի կեսին կամ երբ մսի ներքին ջերմաստիճանը 150-160 աստիճան է:
Պե՞տք է փաթաթել խոզի միսը:
Երբ խոզի միսը հասնի 165-ից մինչև 170 աստիճան F ակնթարթային ընթերցման մսի ջերմաչափի վրա (մոտ 4-5 ժամ հետո), հանեք այն գրիլից և կրկնակի փաթեթավորեք: ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ, որպեսզի հյութերը չհոսեն:
Խոզի միսը փայլաթիթեղի մեջ փաթաթելը արագացնու՞մ է եփելը։
Երբ խոզի հետույքը կամ կրծքամիսը հասնում է կրպակին, ես այն փաթաթում եմ կրկնակիծանր դիմադրության փայլաթիթեղի մեջ: Փայլաթիթեղը կատարում է երեք հիմնական բան. … Նրբաթիթեղը նաև պահում և կենտրոնացնում է ջերմությունը մսին ավելի մոտ՝ ստիպելով այն ավելի արագ դուրս գալ խցիկի փուլից, քան առանց փայլաթիթեղի օգտագործելու, ինչը եփման ժամանակն ավելի կարճ և կանխատեսելի է դարձնում::
Մսը փայլաթիթեղի մեջ փաթաթելը քնքուշ է դարձնում?
Սկզբում միսը ծխում են մի քանի ժամ, հետո փաթաթում փայլաթիթեղի կամ վարդագույնի մեջ։մսագործ թուղթ մի որոշ ժամանակ. Երբեմն բացում են ու նորից խորովում, երբեմն՝ ոչ։ … Այն օգնում է միսը դարձնել ավելի նուրբ և հյութալի: Այն նաև լրացուցիչ առավելություն ունի՝ արագացնելով պատրաստման գործընթացը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բոստոնի հետույքը փաթաթու՞մ եք փայլաթիթեղի մեջ:
Փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի միսը չծխի ավելորդ ծուխը և չբռնի եփման ընթացքում արտազատվող խոնավությունը: Պահպանեք կրակը. Այլևս փայտ կամ ածուխ ավելացնելու կարիք չկա. պարզապես կրակը պահեք և թողեք, որ հետույքը եփվի։ Պե՞տք է ծխելիս միսը փաթաթեմ փայլաթիթեղի մեջ:
Ծխելիս կողոսկրերը փաթաթու՞մ եք փայլաթիթեղի մեջ:
Դուք չեք ցանկանում ծանրաբեռնել ձեր կողոսկրերը ծխով, որպեսզի ծխելու ընթացքում ծխախոտ չլինեք դրանց վրա ամբողջ 5-6 ժամվա ընթացքում: 3 պինդ ժամ ծխելու թողնելուց հետո ցանկանում եք դրանք հանել ծխախոտից և փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ: … Սա թույլ է տալիս նրանց շարունակել եփել, մնալ խոնավ և չծանրաբեռնվել ծխի համով:
Հնարավո՞ր է փայլաթիթեղի փուչիկները օդով պայթեցնել:
Ընդհանրապես բոլոր փայլաթիթեղի փուչիկները կարող են նաև օդով լցվել, եթեցանկանում եք ամրացնել պատին կամ օգտագործել որպես սեղանի վրա հենարան և այլն: Դա անելու համար դուք պետք է տեղադրեք կա՛մ այս ծայրով երկար փուչիկի պոմպ, կա՛մ կարող եք տեղադրել պլաստմասե/թղթե ծղոտ և փչել ծղոտի միջով, որպեսզի փչեք ձեր փուչիկը:
Ինչպե՞ս բարձրացնել լեզվի հետույքը:
Լեզվի կեցվածքի վարժություն Տեղադրեք ձեր լեզվի ծայրը կոշտ քիմքին, բերանի տանիքին, հենց վերին ատամների վերևում: Օգտագործելով ներծծում, ձեր մնացած մասը քաշեք ձեր բերանի տանիքին: Թույլ տվեք ձեր բերանը փակել։ Պահեք այնտեղ, նորմալ շնչեք (եթե հնարավոր է):
Ինչու էր Բոստոնի վերագրավումը կարևոր հայրենասերների համար:
Ինչո՞ւ եք կարծում, որ Բոստոնը հետ վերցնելը կարևոր էր Patriots-ի համար: Որովհետև այն առանցքային քաղաք էր պատերազմի առաջին օրերին, և և՛ բրիտանացիները, և՛ հայրենասերները ցանկանում էին դա: 47 էջանոց բրոշյուր, որը տարածվել է Ֆիլադելֆիայում 1776 թվականի հունվարին։ Ինչու՞ էր Բոստոնի պաշարումը կարևոր:
