Քանի դեռ լոլիկը հասել է իր լրիվ չափի, այն կշարունակի հասունանալ, երբ հավաքվի: Մի սպասեք, որ ձեր լոլիկը թափվի. ընտրեք դրանք՝ ելնելով մրգի կեղևից և զգացողությունից: Հասած մրգերը դեռևս պետք է մի փոքր ամուր զգան. շատ փափուկ մրգերը չափից ավելի հասունության նշան են:
Կարո՞ղ եք ուտել չհասունացած լոլիկ:
Չհասուն լոլիկ (ձախ) և հասած լոլիկ (աջ): Տարօրինակ կերպով, չհասունացածները նախընտրելի են օգտագործման մեծ մասի համար: … Հասած լոլիկները դեռ ուտելի են, բայց դրանք կլինեն թեթևակի քաղցր, քան թեթև թթու:
Հնարավո՞ր է լոլիկները շուտ հավաքել:
Դուք կարող եք հավաքել լոլիկները ցանկացած ժամանակ, երբ դրանք պատրաստ լինեն: Եթե դուք ապրում եք ցուրտ կլիմայական պայմաններում, ինչպիսին ես եմ, հավանաբար ձեր բերքատվության մեծ մասը կստանաք ամառվա վերջից մինչև աշուն: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք տեսնել դրանց հասունացումը շատ ավելի վաղ: Այսպիսով, կանոնավոր կերպով ստուգեք ձեր բույսերը և ընտրեք հասած բույսերը, ինչպես որ հայտնվում են:
Կարո՞ղ եք լոլիկ հասունացնել վաճառասեղանին:
Պահեք հասած լոլիկները ձեր վաճառասեղանին, եթե դրանք օգտագործեք 2 օրվա ընթացքում: Տեղադրեք լոլիկը ձեր խոհանոցի վաճառասեղանի վրա կամ ապրանքի զամբյուղի մեջ, եթե նախատեսում եք դրանք օգտագործել հաջորդ օրը կամ 2-ում: Կեղևները թողեք մինչև պատրաստ լինեք դրանք օգտագործելու համար:
Ինչպե՞ս գիտեք, թե երբ են լոլիկը հասունացել քաղելու համար:
Բերքահավաք և պահեստավորում
Դուք գիտեք, որ լոլիկը պատրաստ է կտրելու բույսից երբ պտուղը կանաչ է, բայց լրացված էկեղև: Թողնելով ավելի հասունանա, պտուղը հաճախակի կճղվի կեղևը և կդառնա դեղին կամ մանուշակագույն՝ կախված իր գենետիկայից:
