Կոնխի միսը կարծես թե ինչ է, մեծ խխունջը բացակայում է իր պատյանից: Կոնկը վաճառվում է նաև սառեցված և պահածոյացված վիճակում։ … Բացելուց հետո պահածոյացված կոնքը պետք է ծածկվի ջրով և պահվի հերմետիկ տարայի մեջ; սառեցնել և օգտագործել երեք օրվա ընթացքում։ Պահպանեք սառեցված կոնքոսը մինչև երեք ամիս և օգտագործելուց առաջ հալեցրեք սառնարանում:
Կարո՞ղ եք սառեցնել Lox?
Այո, լոքսը դրեք սառնարանում նախքան սառնարանում պահելու համար նշված օրերի քանակի ավարտը: Լոքսը սառեցնելու համար պինդ փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղով կամ դրեք սառնարանի ծանր տոպրակի մեջ։
Կարո՞ղ եք պահածոները բացելուց հետո սառեցնել:
Պահածոները բացելուց հետո սառեցնելը լավ է, պարզապես համոզվեք, որ տեղափոխեք այն սառցախցիկի համար անվտանգ տարա: Նաև համոզվեք, որ այն շատ երկար դուրս չի մնացել: Դուք կարող եք ցանկանալ եփել պահածոները անմիջապես սառեցնելուց առաջ։
Ինչպե՞ս եք սառեցնում սուսամբարը:
Ձուկը փաթաթեք խոնավության դիմացկուն թղթի մեջ կամ դրեք սառցախցիկի տոպրակների մեջ, պիտակավորեք և սառեցրեք: Ջուր - Տեղադրել ձուկը մակերեսային մետաղյա, փայլաթիթեղի կամ պլաստիկ թավայի մեջ; ծածկել ջրով և սառեցնել։ Սառույցի գոլորշիացումը կանխելու համար տարան սառչելուց հետո փաթաթեք սառցարանային թղթի մեջ, պիտակավորեք և սառեցրեք։
Ինչպե՞ս եք սառեցնում կենդանի կակղամորթեր:
Կակղամորթները կեղևի մեջ սառեցնելու համար պարզապես տեղադրեք կենդանի կակղամորթերը խոնավության դիմացկուն տոպրակների մեջ: Հեռացրեք ավելորդ օդը և սառեցրեք: Կակղամորթի միսը սառեցնելու համար կակղամորթերը քամեք, ապա մաքրեք և լվացեքմիսը մանրակրկիտ. Քամեք և փաթեթավորեք սառցախցիկի տարաներում՝ թողնելով ½ դյույմ բաց տարածություն։
