Ընդհանուր արտադրության մեթոդը ներառում է նուշը թրջել և մանրացնել ավելորդ ջրի մեջ: Կաթնային սպիտակ հեղուկ է ստացվում նուշի միջուկը (մարմին) զտելուց հետո։ Նուշի կաթը կարելի է պատրաստել նաև նուշի կարագին ջուր ավելացնելով։
Ի՞նչն է վատ նուշի կաթի մեջ:
Նուշի կաթը սպիտակուցների, ճարպերի և սննդանյութերի աղքատ աղբյուր է, որը կարևոր է նորածնի աճի և զարգացման համար: Ավելին, շատ վերամշակված սորտեր պարունակում են հավելումներ, ինչպիսիք են շաքարը, աղը, բուրավետիչները, մաստակները և կարագինան:
Նուշի կաթը պետք է սպիտակ լինի?
Ոչ կաթնամթերքի կաթի մեջ հազվադեպ չէ սպիտակ բծերը: Ես մի փոքր անհանգստացա, երբ առաջին անգամ նկատեցի նրանց: Կարծում եմ, որ առանց կաթնամթերքի կաթի մեծ մասը, եթե ոչ բոլորը, պետք է թափահարել օգտագործելուց առաջ, ինչը կարող է օգնել կոտրել այդ կտորներից մի քանիսը:
Ինչ գույնի է նուշի կաթը
Նուշի կաթի գույնը հիմնականում Կանաչ գույներիգույնն է: Այն նարնջագույն և շագանակագույն գույնի խառնուրդ է։
Նուշի կաթն իսկապե՞ս առողջարար է:
Նուշի կաթը համեղ, սննդարար կաթի այլընտրանք է, որն ունի բազմաթիվ կարևոր առողջապահական օգուտներ: Այն ունի ցածր կալորիականություն և շաքար և բարձր կալցիում, վիտամին E և վիտամին D:
