«Սննդամթերքի անվտանգության տեսանկյունից կատարյալ անվտանգ է սառեցնել բլիթները», - ասաց Հեյլը POPSUGAR-ին: … Եթե դուք պատրաստվում եք սառեցնել բլիթների մնացորդները, պարզապես համոզվեք, որ դա անեք որքան հնարավոր է շուտ: «Որքան ավելի թարմ են դրանք, երբ սառեցնում եք, այնքան ավելի թարմ են դրանք հալվելուց հետո», - ասաց Հեյլը:
Ինչպե՞ս եք բլիթները պահում սառնարանում:
Դուք կարող եք պահպանել ջնարակապատ բլիթները մեկ այլ օրվա համեղ անակնկալի համար՝ դրանք սառեցնելով սերտորեն փակ պլաստիկ տոպրակի կամ տարայի մեջ:
- Մետաղյա թխվածքաբլիթի թերթիկը շարել մոմ թղթով: …
- Թխվածքաբլիթի թերթիկը դրեք սառնարանում և թողեք, որ բլիթները սառչեն առնվազն 3-5 ժամ կամ մինչև ամբողջովին սառչեն:
Ինչպե՞ս եք հալեցնում սառեցված բլիթները:
Սառեցված բլիթները տեղափոխում ենք սառցարանային տոպրակի մեջ և վերադարձնում սառցարան։ Հալեցնելու համար. Տեղադրեք բլիթը միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա և 15-20 վայրկյան միկրոալիքային վառարանում ՝ առաջին 10 վայրկյանից հետո ստուգելով պատրաստվածությունը: Դուք կարող եք նաև սառեցնել բլիթները, որոնք դրված են սենյակային ջերմաստիճանում խոհանոցի սեղանի վրա գիշերում:
Ինչպե՞ս եք տաքացնում սառեցված բլիթները:
Վերտաքացնելու համար սառեցված բլիթները դրեք չյուղած թխման թերթիկի վրա: Դոնաթները թեթև ծածկեք փայլաթիթեղով և տաքացրեք 350°-ում 10-15 րոպե կամ մինչևտաքացումը: Ջնարակեք տաք վիճակում։
Կարո՞ղ եք սառեցնել և տաքացնել Krispy Kreme Donuts:
Ձեր Krispy Kreme բլիթները օպտիմալ վիճակում պահելու համարպայմանով, խորհուրդ ենք տալիս դրանք պահել 18 աստիճանից ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու: Krispy Kreme-ի բլիթները տանը առաջին օրվանից հետո ամենաթարմ պահելու համար, կարող եք սառեցնել բլիթները և տաքացնել միկրոալիքային վառարանում:
