2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Գայլուկը պետք է սառեցվի մի քանի օր հետո, եթե այն դուրս մնա սենյակային ջերմաստիճանում: Գայլուկը կարելի է սառեցնել և կպահպանվի 2-3 տարի՝ պահպանելով իր թարմությունը։ Ածիկի էքստրակտը պետք է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև եփման օրը մինչև 1-2 շաբաթ:
Ինչպե՞ս եք պահում գայլուկը:
Լավագույնը – գայլուկը պահելու լավագույն եղանակն այն օդով լվացվող, վակուումով փակված փաթեթում պահելն է սառնարանում: Մեր օրերում տնական գայլուկի մեծ մասը փաթեթավորվում և պահվում է այս ձևով: Եթե գայլուկով եփելուց մի քանի օրից ավելի է մնացել, պարզապես այն սառցարանում գցեք մինչև եփելու օրը:
Արդյո՞ք գայլուկը պետք է սառնարանում պահել:
Գայլուկը լավ է սառնարանում, բայց պետք է պահել սառնարանում երկարաժամկետ պահպանման համար: Պահպանեք ձեր խմորիչը սառնարանում: Չոր խմորիչը լավ է առանց սառնարանի, շատ ավելի երկար, քան հեղուկ խմորիչը, բայց սառը պահելը կերկարացնի նրա կյանքը:
Հնարավո՞ր է գայլուկը պահել սենյակային ջերմաստիճանում:
Երբ պատշաճ կերպով փակվում է վակուումով, ամբողջական չոր գայլուկը պետք է պահպանի իր դառնությունն ու համը մինչև երկու տարի սառնարանում, վեց ամիս սառնարանում և մոտ մեկ շաբաթ սենյակային ջերմաստիճանում. Դրանից հետո գայլուկը արագ կփչանա և նույնիսկ կարող է կաղապարվել կամ փչանալ:
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է գայլուկը պահել սառնարանում։
Ընդհանուր առմամբ, գայլուկի չբացված փաթեթը, որը պատշաճ կերպով լվացվել է ազոտով, կարող է գոյատևել երկու-չորս տարի սառնարանում և մինչևհինգը, երբ սառեցված է: Ամբողջ գայլուկը նույն պայմաններում ավելի քիչ կայուն է և կայուն կմնա վեցից 12 ամիս:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խաղողը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Խաղողը կճեպով և այլ տարաներով պետք է միշտ պահել սառնարանում: Երբ խաղողը ցուցադրվում է սառնարանում և չի ավելանում, այն կարող է ցուցադրվել մինչև 72 ժամ, մինչև տեսանելի կծկվելը: Հնարավո՞ր է խաղողը պահել սենյակային ջերմաստիճանում: ԽԱՂՈՂ - ԹԱՐՄ, ՀՈՒՄ Խաղողը պետք է բաց թողնել միայն սենյակային ջերմաստիճանում, եթե այն սպառվում է նույն օրվա ընթացքում, քանի որ խաղողը շատ փչացող է և չի կարող հասունանալ քաղելուց հետո:
Պե՞տք է արդյոք Dubonnet-ը սառնարանում պահել:
Այն քիչ թե շատ զբաղեցնում է նույն տարածքն ու բնակավայրը, ինչ վերմուտը: Եվ ինչպես վերմուտի դեպքում, դուք պետք է Dubonnet-ը բացելուց հետո պահել սառնարանում (նույնիսկ համերը մի քանի շաբաթից կթուլանան): Ինչպե՞ս եք պահում Dubonnet-ը: Քանի որ Dubonnet-ն ունի համեմատաբար ցածր ալկոհոլային պարունակություն (19 տոկոս կամ 38 ապացույց), ես միշտ պահում եմ այն սառնարանում շիշը բացելուց հետո (օքսիդացումը հետաձգելու համար):
Պե՞տք է թզի սփրեդ պահել սառնարանում:
A. Թզի քսուք անհրաժեշտ է պահել սառնարանում բացելուց հետո: Որքա՞ն է տևում թզի սփրեդը: Ա. Բացելուց հետո մեր թզենու սփրեդը կարող է տևել 3-4 շաբաթ սառնարանում: Թզի պահածոները վատնու՞մ են: Տնական թզենու մուրաբաներ առանց որևէ հավելյալ կոնսերվանտների կամ պահածոյացման գործընթացի կպահպանվի երկու տարի, երբ -ը մնա չբացված պահարանում:
Պե՞տք է արդյոք մետաղադրամը պահել սառնարանում:
Պահպանեք կոշտ լիկյորը սենյակային ջերմաստիճանում Կարիք չկա սառեցնելկամ սառեցնել պինդ լիկյորը, անկախ նրանից, որ այն դեռ փակ է, թե արդեն բացված: … Germain, Cointreau և Pimm's; իսկ դառը միանգամայն անվտանգ է սենյակային ջերմաստիճանում պահելու համար:
Ե՞րբ ավելացնել գայլուկը տնային եփուկին:
Գայլուկը շատ բազմակողմանի է, քանի որ այն կարող է ոչ միայն դառնություն, այլև համ և բույր հաղորդել գարեջրին: Եռման սկզբում գայլուկ ավելացնելըկառաջացնի դառնություն, եռման կեսին ավելացված գայլուկը համ կստեղծի, իսկ եռման վերջում ավելացված գայլուկը կստեղծի բուրմունք:
