Եթե դուք չեք կարող օգտագործել համը անմիջապես, սառեցրեք այն-սառեցված համը պահվում է մինչև երեք ամիս, և դուք միշտ կունենաք փառահեղ պարունակությամբ տարա: վառ բուրմունք բյուրեղներ ձեռքի տակ՝ ձեր խոհարարությունը թարմացնելու համար: Ընդհանուր առմամբ, ցիտրուսից կեղև ստանալու երկու եղանակ կա՝ օգտագործել զեստեր կամ օգտագործել մաքրող միջոց:
Կարո՞ղ եք սառեցնել նարնջի թարմ համը:
Կեղևը մեկ շերտով դնել մագաղաթյա կամ մոմապատ թղթի վրա և արագ սառեցնել: Սառելուց հետո համը տեղափոխեք կայծակաճարմանդ պլաստիկ տոպրակի մեջ: Նշեք այն ցիտրուսային կեղևի ամսաթվի և տեսակի վրա և պահեք այն մինչև անհրաժեշտ լինի: Կեղևը մոտ վեց ամիս կպահվի սառեցված վիճակում, եթե ամուր փակված լինի:
Ինչպե՞ս եք պահում կիտրոնի կեղևը:
Խստորեն փաթաթել կեղևավորված Կիտրոններ. Քանի որ կիտրոնի կեղևի յուղը թույլ չի տալիս պտուղը չորանալ, առանց մաշկի կիտրոնը պաշտպանության կարիք ունի: Այդ իսկ պատճառով կեղևավորված կիտրոնը սառնարանում կամ սառեցնելուց առաջ սերտորեն փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով:
Կարո՞ղ եք սառեցնել կիտրոնի հյութն ու համը:
Դուք կարող եք սառեցնել թարմ կիտրոնի կտորների, կիտրոնի հյութի և կիտրոնի համի կայուն պաշար՝ օգտագործելու ամբողջ տարին: … Կեղևը պահվում է ապակե տարայի մեջ՝ սառնարանում, և մեկ պինտա բանկա բավականին երկար է պահպանվում: Ամեն անգամ, երբ բաղադրատոմսը պահանջում է այդ պատահական թեյի գդալ կեղևը, այն հեշտ է հանել ըստ անհրաժեշտության:
Կիտրոնի համը պահվում է սառնարանում։
Ո՞րն է կիտրոնի կեղևը ապագա օգտագործման համար պահելու լավագույն միջոցը: Մենք կեղևը պահեցինք մեկ շաբաթկայծակաճարմանդով պայուսակներ երեք եղանակով՝ մառանոցում, սառնարանում և սառնարանում: … Կեղևը կարելի է սառեցնել մինչև 3 շաբաթ, մինչև դրա համը կսկսի թուլանալ:
