2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 02:49
Արիանեն հասունանում է ամառվա վերջում-ին և համեղ է ուտում անմիջապես ծառից կամ սառնարանում ձմռանը ուտելու համար: Divine™-ը նման է Royal Gala-ին՝ մեղմ քաղցր համով և չափավոր թթվայնությամբ: Թեթև բամբակյա խրթխրթան մարմին։
Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, երբ իմ խնձորները հասունացել են:
Գույն. Սովորաբար խնձորներն ունենում են կարմիր գույն (ցողունի շուրջը մի քիչ բաց կանաչով), երբ հասունանում են: Բայց գույնը երբեմն մոլորեցնում է: Մաշկի գույնը ստուգելու փոխարեն, բացեք խնձորը կամ կծեք և նայեք սերմերի գույներին: Եթե դրանք մուգ շագանակագույն են, ապա այն հասուն է:
Որտե՞ղ են աճեցնում Արիանե խնձորները:
Ariane խնձոր. Ariane-ը խնձորի շատ նոր տեսակ է, որը մշակվել է Ֆրանսիա-ում, և առաջին կոմերցիոն այգիները տնկվել են միայն 2002 թվականին:
Ո՞ր ամսին պետք է հավաքել խնձորները:
Քաղաքելու համար մատչելի խնձորի տեսակները, ինչպես նաև խնձոր հավաքելու սեզոնի գագաթնակետը կախված կլինի նրանից, թե որտեղ եք ապրում: Բայց մեծ մասամբ, սեպտեմբեր-հոկտեմբերի սկիզբ-ը ընտրության հիմնական սեզոնն է:
Ո՞րն է ամենավաղ հասունացած խնձորը:
Գրավենշտեյն. Թեև թերևս ոչ այնքան հայտնի, որքան Gala սորտը, Gravenstein խնձորները նույնքան արագ են հասունանում: Այս խնձորները սովորաբար միջինից մեծ են՝ կանաչավուն դեղին գույնով և կարմիր գծերով: Նրանք փխրուն են և թեթևակի թթվային, ինչը նրանց դարձնում է իդեալական կարկանդակների և սոուսների համար:
4 Ways to Tell if Apples are Ready To Harvest
Խորհուրդ ենք տալիս:
Չեհալիսի խնձորները քաղցր են:
Չեհալիս խնձորը շատ բուրավետ է և հիանալի թարմ ուտելու համար: Հյուսիսարևմտյան այս եզակի սորտը տալիս է հսկայական, գեղեցիկ, դեղին մրգեր փխրուն, քաղցր և հյութալի մարմնով: Հիվանդություններին դիմացկուն լավագույն սորտերից մեկը՝ Chehalis Apple-ը հասունանում է սեպտեմբերի կեսերից մինչև վերջ:
Ո՞ր խնձորները կարկանդակ թխելու համար:
Թխելու լավագույն խնձորները Ջոնագոլդ. Մեղրածածկ քաղցրությամբ տորթը Jonagolds-ը բացառիկ լավ է պահվում ջեռոցում: … Մեղրի փխրուն. Սա մեր անապատ-կղզի խնձորն է։ … Բրեյբերն. … Մուցու. … Winesap. … Pink Lady (կամ Cripps Pink) … Հիմա, եկեք թխենք մի քանի խնձոր:
Խփած խնձորները քաղցր են:
Smitten-ը ժամանակակից խնձորի սորտ է, որը մշակվել է Նոր Զելանդիայում, բայց սերտորեն կապված է որոշ հայտնի ժամանակակից անգլերեն սորտերի՝ Fiesta-ի և Falstaff-ի, ինչպես նաև Gala-ի և Braeburn-ի հետ: Պտղամիսը դեղին-սերուցքային գույնի է, բավականին խիտ, փխրուն հյուսվածքով և չափավոր հյութալի:
Գալա խնձորները լավ կարկանդակներ պատրաստո՞ւմ են:
Գալա. Եթե ցանկանում եք հավելյալ քաղցրություն առանց փափուկ հյուսվածքի, ընտրեք Գալա խնձորներ ձեր կարկանդակի համար: Ինչպես Golden Delicious խնձորի դեպքում, հացթուխները երբեմն նվազեցնում են շաքարավազը իրենց բաղադրատոմսերում այս բազմազանության չափազանց քաղցր համի պատճառով:
Կարելի՞ է սառեցնել բրեմլիի խնձորները:
Օգտագործեք սառեցման խնձորները, որոնք երկար չեն սեզոնում, ինչպես Բրեմլի խնձորները: Որպեսզի խնձորներն ավելի հեշտ օգտագործվեն անմիջապես սառցախցիկից, ամենալավն այն է, որ անեք մի բան, որը կոչվում է «բաց սառեցում», որը կկանխի շերտերի ձևավորումը մեկ մեծ զանգված:
