Արիանեն հասունանում է ամառվա վերջում-ին և համեղ է ուտում անմիջապես ծառից կամ սառնարանում ձմռանը ուտելու համար: Divine™-ը նման է Royal Gala-ին՝ մեղմ քաղցր համով և չափավոր թթվայնությամբ: Թեթև բամբակյա խրթխրթան մարմին։
Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, երբ իմ խնձորները հասունացել են:
Գույն. Սովորաբար խնձորներն ունենում են կարմիր գույն (ցողունի շուրջը մի քիչ բաց կանաչով), երբ հասունանում են: Բայց գույնը երբեմն մոլորեցնում է: Մաշկի գույնը ստուգելու փոխարեն, բացեք խնձորը կամ կծեք և նայեք սերմերի գույներին: Եթե դրանք մուգ շագանակագույն են, ապա այն հասուն է:
Որտե՞ղ են աճեցնում Արիանե խնձորները:
Ariane խնձոր. Ariane-ը խնձորի շատ նոր տեսակ է, որը մշակվել է Ֆրանսիա-ում, և առաջին կոմերցիոն այգիները տնկվել են միայն 2002 թվականին:
Ո՞ր ամսին պետք է հավաքել խնձորները:
Քաղաքելու համար մատչելի խնձորի տեսակները, ինչպես նաև խնձոր հավաքելու սեզոնի գագաթնակետը կախված կլինի նրանից, թե որտեղ եք ապրում: Բայց մեծ մասամբ, սեպտեմբեր-հոկտեմբերի սկիզբ-ը ընտրության հիմնական սեզոնն է:
Ո՞րն է ամենավաղ հասունացած խնձորը:
Գրավենշտեյն. Թեև թերևս ոչ այնքան հայտնի, որքան Gala սորտը, Gravenstein խնձորները նույնքան արագ են հասունանում: Այս խնձորները սովորաբար միջինից մեծ են՝ կանաչավուն դեղին գույնով և կարմիր գծերով: Նրանք փխրուն են և թեթևակի թթվային, ինչը նրանց դարձնում է իդեալական կարկանդակների և սոուսների համար:
