2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Թխելու լավագույն խնձորները
- Ջոնագոլդ. Մեղրածածկ քաղցրությամբ տորթը Jonagolds-ը բացառիկ լավ է պահվում ջեռոցում: …
- Մեղրի փխրուն. Սա մեր անապատ-կղզի խնձորն է։ …
- Բրեյբերն. …
- Մուցու. …
- Winesap. …
- Pink Lady (կամ Cripps Pink) …
- Հիմա, եկեք թխենք մի քանի խնձոր:
Ի՞նչ խնձորներ չի կարելի օգտագործել խնձորի կարկանդակի համար:
Red Delicious-ը և Gala-ը երկու խնձոր են, որոնք չեն դիմանա պատրաստման ջերմաստիճանին և չպետք է օգտագործվեն խնձորի կարկանդակի համար: Խնձորի շատ նոր տեսակներ, ներառյալ Honeycrisp-ը, ունեն մարմին, որը կոտրվում է, երբ այն կծում եք: Սա այնքան գրավիչ է խնձոր ուտելու համար, բայց ոչ լավագույն հատկանիշը լավ խնձորի կարկանդակ խնձորի համար:
Ինչպիսի՞ խնձորներ են օգտագործում կարկանդակի համար:
7 խնձոր կարկանդակի համար օգտագործելու համար
- Բրեյբերն. Ավելի քաղցր, փափուկ խնձոր է, համեմատած հանրաճանաչ Granny Smith-ի հետ, բայց այն դեռ լավ է պահում իր ձևը եփելիս:
- Golden Delicious. …
- Տատիկ Սմիթ. …
- Գրավենշտեյն. …
- Վարդագույն տիկին. …
- Ջոնագոլդ. …
- Winesap.
Կարո՞ղ եք խնձորի կարկանդակ թխել ցանկացած խնձորով:
Դուք կարող եք օգտագործել ձեր նախընտրած ցանկացած տեսակի խնձոր: Աշունը հիանալի ժամանակ է խնձոր հավաքելու և սուպեր թարմը նման տնական կարկանդակ ստանալու համար: Այս բաղադրատոմսում մենք օգտագործում ենք գալա խնձոր, և կարծում եմ, որ դրանք իսկապես լավ են եփում և ունեն հիանալի համ: Որոշ մարդիկ նախընտրում են Granny Smith խնձորները իրենց ամրության ևտտիպի համ:
Արդյո՞ք McIntosh խնձորները լավ են թխելու համար:
McIntosh-ը խնձոր է, որը սիրվել է այն պահից, երբ 1811 թվականին Ջոն Մակինթոշը սածիլներ հայտնաբերեց Օնտարիոյում: … Արժե սպասել, թեև այս խնձորը թթու է և հյութալի, փխրուն, նուրբ հյուսվածքով, որը լավ է պահում իր ձևը: կատարյալ կարկանդակի և թխման այլ օգտագործման համար: Pink Lady խնձորները լավ են պահում իրենց ձևն ու համը թխելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մաքուր խմորի սոդան թխելու համար է:
Խմորի սոդան 100% մաքուր նատրիումի բիկարբոնատ է: … Երկուսն էլ օգտագործվում են որպես խմորիչ նյութեր թխած ապրանքների մեջ. խմորի սոդան արձագանքում է թթվի հետ՝ արտազատելով ածխաթթու գազ և առաջացնելով խմորի բարձրացում: Այնուամենայնիվ, դրանք օգտագործվում են տարբեր իրավիճակներում և փոխարինելի չեն:
Կարո՞ղ է կարմիր համեղ խնձորն օգտագործել թխելու համար:
Red Delicious - Այս խնձորները հարմար են միայն հում ուտելու համար և խորհուրդ չի տրվում թխելու համար: Դրանք իրականում խնձորի միակ տեսակն են, որը չպետք է օգտագործվի ճաշ պատրաստելու համար: Red Delicious խնձորները պետք է ունենան մուգ կարմիր գույն, դրանք պետք է լինեն ամուր և բուրավետ և զերծ կապտուկներից, փափուկ բծերից կամ որևէ տեսակի բծերից:
Թխելու համար յոդացված աղ օգտագործու՞մ եք:
Իհարկե, դուք կարող եք միաժամանակ ավելացնել միայն 1/2 թեյի գդալ ձեր թխած ապրանքներին, բայց աղը մի ընդունեք: Աղն ընդգծում է հացաբուլկեղենի համը: Այն հատկապես ուժեղացնում է կարագի և ալյուրի համը, իսկ աղը հրաշքներ է գործում շոկոլադով բաղադրատոմսում:
Կարո՞ղ եմ օգտագործել մոմ թուղթ թխելու համար:
Cut-Rite մոմ թղթի արտադրող Reynolds Consumer Products-ի վեբկայքում նշվում է, որ մոմ թուղթ կարելի է օգտագործել ջեռոցում այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն երբեք չի ենթարկվում ուղղակիորեն ջերմության. Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք օգտագործել այն տապակները շարելու համար, երբ թխում եք տորթեր, բրաունիներ կամ կեքսեր:
Արդյո՞ք mcintosh խնձորները լավ են թխելու համար:
McIntosh-ը խնձոր է, որը սիրվել է այն պահից, երբ 1811 թվականին Ջոն Մակինթոշը սածիլներ հայտնաբերեց Օնտարիոյում: … Արժե սպասել, թեև այս խնձորը թթու է և հյութալի, փխրուն, նուրբ հյուսվածքով, որը լավ է պահում իր ձևը: կատարյալ կարկանդակի և թխման այլ օգտագործման համար:
