Խմորի սոդան 100% մաքուր նատրիումի բիկարբոնատ է: … Երկուսն էլ օգտագործվում են որպես խմորիչ նյութեր թխած ապրանքների մեջ. խմորի սոդան արձագանքում է թթվի հետ՝ արտազատելով ածխաթթու գազ և առաջացնելով խմորի բարձրացում: Այնուամենայնիվ, դրանք օգտագործվում են տարբեր իրավիճակներում և փոխարինելի չեն:
Կարո՞ղ եմ օգտագործել Arm and Hammer մաքուր խմորի սոդա թխելու համար:
Այս Arm & Hammer խմորի սոդան օգտագործվում է ամերիկյան տներում ավելի քան 165 տարի. մենք խոսում ենք ձեր մեծ, մեծ տատիկի սերնդի մասին կամ նույնիսկ ավելի վաղ: Այն պարունակում է 100 տոկոս, մաքուր խմորի սոդա և կարող է օգտագործվել կենցաղային և անձնական խնամքի, ինչպես նաև թխելու համար:
Խմորի սոդան նույնն է, ինչ մաքուր սոդան:
Խմորի սոդան մաքուր նատրիումի բիկարբոնատ է, նուրբ սպիտակ փոշի, որն ունի բազմաթիվ կիրառումներ: Դուք կարող եք զարմանալ սոդայի բիկարբոնատի և խմորի սոդայի մասին, բայց դրանք պարզապես այլընտրանքային տերմիններ են նույն բաղադրիչի համար: Եթե ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է բիկարբոնատ սոդա, ապա դա պարզապես վերաբերում է խմորի սոդային:
Արդյո՞ք ամբողջ խմորի սոդան ուտելի է:
Խմորի սոդան մեղմ հիմք է, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես խմորիչ միջոց՝ թխած մթերքները բարձրացնելու համար: Այն ուտելի է և բավական մեղմ է որպես ատամի մածուկ օգտագործելու կամ որպես հակաթթվային միջոց: Խմորի սոդան ուտելի է, բայց չի կարելի ներշնչել և կարող է գրգռել աչքերը։
Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել խմորի սոդայի փոխարեն:
Ահա խմորի սոդայի 4 խելացի փոխարինողներ։
- փխրեցուցիչ. Ինչպես խմորի սոդա, փխրեցուցիչբաղադրիչ է, որը հաճախ օգտագործվում է թխման մեջ՝ նպաստելու վերջնական արտադրանքի աճին կամ թթխմորմանը: …
- Կալիումի բիկարբոնատ և աղ. …
- Հացթուխի ամոնիակ. …
- Ինքնահոս ալյուր.
