Cut-Rite մոմ թղթի արտադրող Reynolds Consumer Products-ի վեբկայքում նշվում է, որ մոմ թուղթ կարելի է օգտագործել ջեռոցում այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն երբեք չի ենթարկվում ուղղակիորեն ջերմության. Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք օգտագործել այն տապակները շարելու համար, երբ թխում եք տորթեր, բրաունիներ կամ կեքսեր: … Թխելուց և սառչելուց հետո տորթի կողքերը դանակով թուլացրեք:
Կարո՞ղ եք մոմ թուղթ դնել 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Ըստ Մարթա Ստյուարտի, երկուսի միջև հիմնական տարբերությունն այն է, որ մագաղաթյա թուղթը ջերմակայուն է, մինչդեռ մոմ թուղթը երբեք և երբեք չպետք է մտնի ջեռոցում: (Ի դեպ, ահա թե ինչու են բաղադրատոմսերի մեծ մասը թխում 350 աստիճան ջերմաստիճանում:) … Մոմ թուղթը, մյուս կողմից, պատված է մոմով:
Կարո՞ղ եմ սովորական մոմ թուղթ օգտագործել թխելու համար:
Մոմաթուղթն ունի մոմի բարակ ծածկույթ յուրաքանչյուր կողմից, որը թույլ չի տալիս մթերքները կպչել դրան և դարձնում այն խոնավության դիմացկուն: Բայց մոմ թուղթը ջերմակայուն չէ. մոմը կհալվի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, և թուղթն ինքնին կարող է հրդեհվել: Մի օգտագործեք մոմաթուղթ թխման թերթիկները կամ թխվածքաբլիթները շարելու համար կամ դրեք տաք ջեռոցում:
Կարո՞ղ եմ մագաղաթյա թղթի փոխարեն օգտագործել մոմապատ թուղթ:
Մոմ թուղթը և մագաղաթյա թուղթը կարող են փոխադարձաբար օգտագործվել շատծրագրերում, բայց ոչ բոլորը: Մոմ թուղթը հալվում է, երբ ենթարկվում է ջերմության, մինչդեռ մագաղաթը կարող է դիմակայել մինչև 450°F ջերմաստիճանի՝ կախված ապրանքանիշից: … Դա նաև միակ թուղթն է, որը կարելի է օգտագործել պապիլոտով եփելիս (այսինքն՝ սնունդը փաթեթի մեջ ծալելիս և թխելիս):
Ի՞նչ կպատահի, եթե թխում եք մոմ թղթով։
Արդյո՞ք մոմ թուղթն անվտանգ է: Մոմ թուղթն անվտանգ է բազմաթիվ նպատակների համար, բայց այն անվտանգ չէ, երբ այն դնում եք ջեռոցում: Այն ունի ցածր հալման կետ: Այսպիսով, այն կհալվի ջեռոցում և կարող է ծուխ առաջացնել:
