2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Kokanee-ն սնվում է գրեթե բացառապես զոոպլանկտոն-ով, փոքրիկ ջրային կենդանիներ՝ քորոցի չափից մինչև փոքրիկ ձկան կարթի չափ: Նրանք նաև ուտում են փոքրիկ բույսեր, միջատներ և քաղցրահամ ջրի ծովախեցգետիններ, երբ դրանք հասանելի լինեն: Նրանք ջրից լարում են զոոպլանկտոնը` մաղձի վրա շատ նուրբ սանրերի միջոցով, որոնք կոչվում են մաղձաթաղանթներ:
Ո՞րն է լավագույն խայծը կոկանե սաղմոնի համար:
Scent & Bait
Հանրաճանաչ Kokanee խայծերն են Վարդագույն թրթուրները (իսկական կամ սինթետիկ), ներկված-բուժած ծովախեցգետինները և ներկված-մաքրված սպիտակ եգիպտացորենը: Կեռիկի վրա շատ խայծ մի դրեք, քանի որ այն կհեռացնի գայթակղիչի գործողությունը: Յուրաքանչյուր կեռիկի վրա եգիպտացորենի մի կտոր կամ 2 փոքր թրթուր բավական է:
Կոկանին սաղմոնի ձու կուտի՞։
Եթե դա նյարդայնացնում է հոտը, որը կարող է նշանակել մի քանի տարբեր բաներ, ապա Կոկանին կկծի այն՝ փորձելով սպանել և հեռացնել այն իրենցից: Լավագույն խայծերը, որոնք լավ են աշխատում, եգիպտացորենն են, թրթուրները, ծովախեցգետինը, և սաղմոնի ձվերը:
Ի՞նչ ճանճեր է ուտում կոկանե սաղմոնը:
Վաղ գարնանը, երբ սառույցը դուրս է գալիս լճից, Կոկանին կփնտրի ջրի օպտիմալ ջերմաստիճանը մոտ 33F-ից 59F և սնվելու է նիմֆերով, ինչպիսիք են քիրոնոմիդները (միզակները) մայթի նիմֆերը:. Հայտնի է, որ Kokanee-ն մակերևութային սնուցում է, եթե պայմանները և ելքերը օպտիմալ են:
Ե՞րբ է պետք ուտել կոկանե սաղմոն։
Kokanee-ն ավելի լավ է ուտել ձվադրման փուլից անմիջապես առաջ: Նրանց մարմինը շլացուցիչ վառ նարնջագույն էորին շատ ձկնորսներ են ձգտում, և այն ավելի հարուստ է համով, քան իշխանը, բայց ավելի փափուկ, քան մյուս սաղմոնները: Եթե ձուկը 12 դյույմից երկար է, կարող եք ֆիլե լցնել։ Կարող եք նաև թիթեռել կամ խորովել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սաղմոնը պե՞տք է լավ եփվի:
Սաղմոնը, որը եփում է միջինից մինչև միջին չափի, լավ փաթիլներով փաթիլվում է և պահպանում է խոնավությունը մինչև վերջ: … Բայց այն ամենը, ինչ դուք իսկապես պետք է իմանաք, այն է, որ եթե սաղմոնը հեշտությամբ բաժանվում է, դուք լավ եք: Եվ եթե ներսի մարմինը կենտրոնում կիսաթափանցիկ է, դուք նույնպես լավն եք:
Սաղմոնը պե՞տք է լինի վարդագույն:
Սաղմոնը կփոխվի կիսաթափանցիկից (կարմիր կամ հում) -ից մինչև անթափանց (վարդագույն), երբ այն եփում է: Եփելուց 6-8 րոպե հետո ստուգեք պատրաստվածությունը՝ վերցնելով սուր դանակ, որպեսզի նայեք ամենախիտ հատվածին: Եթե միսը սկսում է շերտավորվել, բայց դեռ մի փոքր կիսաթափանցիկ է մեջտեղում, ապա դա պատրաստ է:
Սաղմոնը պարունակում է պլաստմասսա:
Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել հատկապես սաղմոնի միկրոպլաստիկ աղտոտումը. 2019 թվականի ուսումնասիրությունը, որը հրապարակվել է Environmental Pollution-ում, միկրոպլաստիկ է հայտնաբերել Բրիտանական Կոլումբիայի Վանկուվեր կղզու մոտ գտնվող անչափահաս Չինուկ սաղմոնում, մինչդեռ Իրանից սաղմոնը, սարդինան և կիլկա ձկան ալյուրը պարունակում են … Ինչու երբեք չպետք է սաղմոն ուտել Սաղմոնի վախը.
Որտեղի՞ց է վայրի կոհո սաղմոնը:
Coho սաղմոնը հանդիպում է Հյուսիսային Խաղաղ օվկիանոսում և ափամերձ հոսքերի և գետերի մեծ մասում Ալյասկայից մինչև Կենտրոնական Կալիֆորնիա: Հյուսիսային Ամերիկայում դրանք առավել շատ են ափամերձ տարածքներում՝ հարավ-արևելյան Ալյասկայից մինչև Կենտրոնական Օրեգոն:
Հնարավո՞ր է չեփած սաղմոնը սառեցնել:
Թարմ սաղմոն. չօգտագործված թարմ սաղմոնը դրեք վակուումով փակված տոպրակի կամ սառցախցիկի փակ տոպրակի մեջ: Տեղադրեք ընթացիկ ամսաթիվը թարմ սաղմոնի վրա և պահեք սառցարանում մինչև 3 ամիս: … Թարմ սաղմոն. Թարմ սաղմոնը հալեցնելու համար սառեցված սաղմոնը հանեք սառնարանից և դրեք սառնարան ամբողջ գիշեր:
