Սերուցքային պանիրը բազմակողմանի կաթնամթերք է: Այն վիտամին A-ի լավ աղբյուր է և շատ կաթնաշաքար չի տալիս: Այնուամենայնիվ, այն պարունակում է քիչ սպիտակուցներ և հարուստ է ճարպերով և կալորիաներով, ուստի ավելի լավ է այն օգտագործել չափավոր քանակությամբ: Հատկանշական է, որ հարած սերուցքային պանրի նման տարբերակները ավելի քիչ ճարպ և կալորիաներ են պարունակում:
Սերուցքային պանիրը ձեզ համար ավելի լավ է, քան կարագը:
Նրանց հետազոտությունը, որը հրապարակվել է American Journal of Clinical Nutrition-ում, ցույց է տվել, որ մարդիկ, ովքեր վեց շաբաթ ընդմիջումներով ուտում էին պանիր օրական չափաբաժիններով, ավելի ցածր LDL կամ «վատ» խոլեստերին ունեն, քան այն դեպքում, երբ նրանք ուտում էին համեմատելի քանակությամբ: կարագ.
Արդյո՞ք Ֆիլադելֆիա սերուցքային պանրի սիրտը առողջ է:
Ոչ? Սովորական սերուցքային պանիրն ունի բավականաչափ ճարպ, հատկապես զարկերակների խցանման տեսակը, բավական չափավոր մատուցման համար: Կրեմի պանիրը նույնպես չի ապահովում ձեզ համար օգտակար սննդանյութերի զգալի քանակություն:
Սերուցքային պանիրն ավելի առողջարար է, քան յոգուրտը:
Մեկ ճաշի գդալ սերուցքային պանիրը պարունակում է 50 կալորիա և 5 գրամ ճարպ: Նույն քանակությամբ յոգուրտ պանիրը (պատրաստվում է անյուղ մածունից) ունի ընդամենը 11 կալորիա և առանց ճարպի: Մեկ այլ բոնուս այն է, որ շիճուկը չորացնելով, աղի և կաթնաշաքարի մեծ մասը հանվում է:
Ո՞րն է ավելի առողջարար սերուցքային պանիր կամ գետնանուշի կարագ:
Թեթև սերուցքային պանիրը 90 կալորիաներով և 5 գրամ հագեցած ճարպերով ավելի առողջարար լիցք է, բայց գետնանուշի կարագըէլ ավելի առողջարար է: Չնայած երկու ճաշի գդալ գետնանուշի կարագը պարունակում է 185 կալորիա, սակայն յուղայնությունը պարունակում էավելի լավ դիմահարդարում ընդամենը 3 գրամ հագեցված ճարպով և տրանս ճարպի ընդամենը մի հետքով:
