2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ավանդական իմաստով սխեմարը սերուցքային պանրի առատաձեռն ցողում է թխուկի վրա: Բառն ինքնին ունի իդիշական ծագում, որը բխում է տարածման կամ քսելու արմատից:
Պարզ schmear սերուցքային պանիր է?
Այս բառը ծագումով իդիշ է և ենթադրվում է, որ առաջացել է «քսուք» կամ «քսուք» արմատից: Թեև ավանդական սխեմարը պատրաստվում է սովորական սերուցքային պանրից, հազվադեպ չէ, որ կարելի է գտնել սերուցքային պանիրներ՝ խառնված բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են սոխը, կապարը, խոտաբույսերը, թթու վարունգը, մրգերը, պղպեղը և այլ բաղադրիչները: ա …
Ո՞րն է տարբերությունը smear-ի և smear-ի միջև:
Որպես բայեր, տարբերությունը smear-ի և schmear
-ի միջև այն է, որ smear-ը տարածվում է (նյութ, հատկապես այն, որը գունավորում է կամ կեղտոտ է) մակերեսի վրա rubbing while schmear-ը ինչ-որ բան տարածելն է (հաճախ սխեմա առաջին գոյական իմաստով):
Ի՞նչ է խոհարարությունը խոհարարության մեջ:
Արտասանություն. [ՇՄԵՐ] Ենթադրվում է, որ առաջացել է իդիշ շմիրն («քսել կամ քսել» բառից), schmear բառն օգտագործվում է խոհարարական աշխարհում մայոնեզի նման մի բան նկարագրելու համար: կամ սերուցքային պանիր, որը քսված է ռուլետի, թխվածքաբլիթի և այլնի վրա:
Որքա՞ն սերուցքային պանիր կա սխեմայի մեջ:
Քաշ. պարզապես սերուցքային պանիր
Մյուրեյի մոտ սերուցքային պանրի միջին սխեման կշռում է 52 գրամ (մոտ 1,8 ունցիա), ինչը նշանակում է յուրաքանչյուր կես ֆունտ սերուցքային պանիր: դուք գնել կարող եք schmear 4.36թխուկներ յուրաքանչյուրը 89 ցենտ արժողությամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պե՞տք է սերուցքային պանիրը փխրուն լինի:
Չոր կամ ցեխոտ հյուսվածք։ Կրեմ պանիր պետք է լինի հարթ կամ սերուցքային: Եթե ձեր պանիրը չոր է, հատիկավոր, կավճագույն կամ ունի ցեխոտ հյուսվածք, ապա այն արդեն փչացած է։ Ինչու է սերուցքային պանիրը դառնում փխրուն: Քանի որ սերուցքային պանիրը մոտավորապես կես ջուր է, այն հատկապես զգայուն է սառցե բյուրեղների ձևավորման և հալման նկատմամբ, որը տեղի է ունենում սառեցման և հալման ժամանակ:
Սերուցքային պանիրը փոխարինողներ են:
Հացաբուլկեղենի և թխման մեջ սերուցքային պանրի փոխարինող օգտագործելու համար խառնեք մեկ բաժակ ռիկոտան մեկ բաժակ սովորական մածունի հետ՝ հավասարեցնելով երկու բաժակ փոխարինողին: Սառեցման և շոռակարկանդակների համար մեկ բաժակ ռիկոտան խառնեք մեկ բաժակ թանձր սերուցքի հետ՝ հավասարեցնելով երկու բաժակ փոխարինող:
Սերուցքային պանիրը հորինե՞լ են Ֆիլադելֆիայում:
Ծագում. Ճակատագրի հեգնանքով, չնայած իր անվանը, Ֆիլադելֆիա կրեմ պանիրը հորինվել է Նյու Յորքում, ոչ թե Ֆիլադելֆիայում: 1872 թվականին Նյու Յորք նահանգի Չեսթեր քաղաքից կաթնագործ Ուիլյամ Լոուրենսը փորձեց պատրաստել Neufchâtel՝ թանձր, փխրուն պանրի արտադրանք, որն այն ժամանակ տարածված էր Եվրոպայում:
Ի՞նչ է փափկեցրած սերուցքային պանիրը:
Փափկեցված սերուցքային պանիր, նշանակում է, որ հասցվում է սենյակային ջերմաստիճանի: Փափկեցված սերուցքային պանիրը կապահովի, որ խմորի կամ գլազուրի մեջ գնդիկներ չմնան: Միայն փափկված, սենյակային ջերմաստիճանի սերուցքային պանիրը ձեռք կբերի այն յուղալի հարթ հյուսվածքը, որն այնքան սիրված է բաղադրատոմսում:
Ե՞րբ է փափկվում սերուցքային պանիրը:
Ստուգեք՝ սերուցքային պանիրը փափկել է՝ գդալի հետևի մասով նրբորեն սեղմելով դրա վրա։ Եթե այն փափկացվի, այն պետք է հեշտությամբ զիջի։ Եթե դա այդպես չէ, շարունակեք միկրոալիքային վառարանում 8 վայրկյան միաժամանակ, մինչև սերուցքային պանիրը փափկի:
