Ձկների մեծ մասը, ներառյալ սաղմոնը, ունեն թեփուկների շերտ, որը ծածկում է մաշկը: Կշեռքները փոքր, կոշտ թիթեղներ են, ինչպես եղունգները, որոնք ծածկում են մարմինը պաշտպանվելու համար: … Քանի որ ձուկը մեծանում է, թեփուկներն աճում են:
Դուք հեռացնում եք թեփուկները սաղմոնի վրայից:
Պե՞տք է սաղմոնի թեփուկները ուտելուց առաջ հանեմ: Տեխնիկապես դուք կարող եք դրանք ուտել, բայց դրանք կխրվեն ձեր ատամների մեջ և ես պատկերացնում եմ, որ դա այնքան էլ հաճելի չէ ուտելու փորձը, որքան գեղեցիկ, խրթխրթան, առանց թեփուկների սաղմոնի մաշկը:
Հնարավո՞ր է սաղմոնի կեղև ուտել թեփուկներով:
Կարո՞ղ եք սաղմոնի կաշին թեփուկով ուտել: Այո, կարելի է սաղմոնի կաշի ուտել թեփուկով և առանց կշեռքի:
Ո՞ր ձկները թեփուկներ չունեն։
Ձուկ առանց թեփուկի
- Անծնոտ ձկները (լամպերներ և ցախաձկներ) ունեն հարթ մաշկ՝ առանց թեփուկների և առանց մաշկային ոսկորների: …
- Օձաձկների մեծ մասը թեփուկ չունեն, չնայած որոշ տեսակներ ծածկված են փոքրիկ հարթ ցիկլոիդ թեփուկներով:
Ատլանտյան սաղմոնը թեփուկ ունի՞:
Ատլանտյան սաղմոնն ունի մեծ թեփուկներ և մի փոքր պատառաքաղված պոչային լողակներ: Ատլանտյան սաղմոնի տարբերակիչ հատկանիշը ճարպային լողակի առկայությունն է, որը բնորոշ է իշխանի բոլոր տեսակներին:
