Սեղանի աղը սովորաբար արդյունահանվում է աղի հանքավայրերից՝ ծովի ջրի հին մարմինների մնացորդներից, որոնք դրանից հետո չորացել են և վաղուց անհետացել են: Պաշարները լվանում են ջրով, որպեսզի լուծարվի աղը, ձևավորելով աղի լուծույթ, որն այնուհետև գոլորշիացվում է վակուումի տակ՝ բյուրեղներ առաջացնելու համար:
Ի՞նչ է կերակրի աղը և ինչպես է այն արտադրվում:
Սեղանի աղը հատիկավոր սպիտակ աղն է, որը կարելի է տեսնել աղի թափողների մեծ մասում: Սեղանի աղը սովորաբար արդյունահանվում է ստորգետնյա հանքավայրերից: Այն մշակվում է այլ հանքանյութեր հեռացնելու համար: Սեղանի աղը սովորաբար հարստացված է յոդով, ինչը կարևոր է վահանաձև գեղձի առողջության համար:
Ինչի՞ց է բաղկացած կերակրի աղը
Քիմիապես կերակրի աղը բաղկացած է երկու տարրից՝ նատրիում (Na) և քլորիդ (Cl): Ոչ մի տարր բնության մեջ առանձին և ազատ չի լինում, այլ դրանք կապված են որպես նատրիումի քլորիդ միացություն:
Ո՞րն է ամենաառողջարար աղը:
Ծովի աղի ամենաառողջ ձևերը ամենաքիչ զտված են՝ առանց հավելյալ կոնսերվանտների (ինչը կարող է նշանակել բարակ բազմազանության մեջ կուտակում): Վարդագույն Հիմալայան աղը-ը համարվում է առողջ տնային խոհարարների կողմից որպես հանքանյութերով հարուստ համեմունք, որը համարվում է ծովային աղերի ընտանիքի ամենամաքուր համեմունքը::
Արդյո՞ք ճաշի աղը վնասակար է:
չափից շատ աղ ուտելը կարող է նպաստել արյան բարձր ճնշմանը, որը կապված է այնպիսի պայմանների հետ, ինչպիսիք են սրտի անբավարարությունը և սրտի կաթվածը, երիկամների խնդիրները, հեղուկի կուտակումը, ինսուլտը և օստեոպորոզը: Դուք կարող եք մտածել, որ սա պետք է նշանակի, որ դուք պետք է կտրեք աղըամբողջությամբ, սակայն աղն իրականում կարևոր սնուցիչ է մարդու օրգանիզմի համար։
