2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Թխելու ժամանակ կպցրեք արագ լուծվող աղերին, օրինակ՝ նուրբ ծովի կամ կերակրի աղին: Փոխարինեք ճաշի աղի կեսը կոշերի աղով: Եթե ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է ադամանդի բյուրեղյա կոշեր աղ (խոհարարի ամենասիրվածը), բայց ձեր ունեցածը միայն սեղանի աղ է՝ բաղադրատոմսի աղի կեսը:
Ի՞նչն է համարժեք կոշերի աղը ճաշի աղին:
Քանի որ յուրաքանչյուր աղ ունի տարբեր չափսեր և ձևեր, մեկի չափումը չի հանգեցնում մյուսի նույն քանակության: Օրինակ՝ 1 թեյի գդալ սեղանի աղի փոխարեն կոշեր աղ օգտագործելու համար չափմանը պետք է ավելացնել ևս 1/4 թեյի գդալ::
Կարո՞ղ եք սեղանի աղը փոխարինել կոշերով:
Մի՛ փոխարինեք կոշտ կոշերի աղը մեկ առ մեկ սեղանիաղը բաղադրատոմսում: Եթե դուք չեք օգտագործում Morton ապրանքանիշը, և այդ դեպքում կարող եք (մի թեյի գդալից պակաս քանակությամբ):
Կոշեր աղը կարո՞ղ է օգտագործվել որպես սեղանի աղ:
Աղի փոխարինումներ
Քանի որ կերակրի աղը շատ ավելի խիտ է, քան կոշերի աղը, դուք միշտ պետք է օգտագործեք երկու անգամ ավելի շատ կոշեր աղ, քան ճաշի աղը, ըստ ծավալի: Այնուամենայնիվ, եթե բաղադրատոմսը սահմանում է, որ դուք պետք է օգտագործեք կոշերի աղ, ապա կարիք չկա կարգավորելու չափումը:
Կարևոր է՝ կոշեր աղ եք օգտագործում, թե սովորական:
Կոշերի աղը կունենա այլ հյուսվածք և բուրմունք, բայց եթե թույլ տաք, որ աղը լուծվի սննդի մեջ, իրականում ոչ մի տարբերություն չկա:համեմատ սովորականսեղանի աղի հետ։ Այնուամենայնիվ, կոշերի աղը ավելի քիչ հավանական է, որ պարունակի հավելումներ, ինչպիսիք են հակափոքրիկ նյութերը և յոդը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ է աղը սպանել մոլախոտերին:
Սեղանի աղ - մոլախոտերը ոչնչացնելու համար աղի օգտագործումը սովորական լուծում է, որը կարելի է ինքնուրույն անել: Երբ աղը ներծծվում է բույսերի արմատային համակարգերի կողմից, այն խախտում է ջրի հավասարակշռությունը և մոլախոտը ի վերջո թառամում և մահանում:
Կարո՞ղ է այրվող քարի աղը մաքրել ծխնելույզը:
Նատրիումի քլորիդ Կրակի մեջ քիչ աղ լցրեք, քանի դեռ այն այրվում է: Աղը միանում է այրվող փայտի ջրի հետ՝ ստեղծելով թույլ թթու, որը բարձրանում է ծխնելույզով և լուծում փոքր քանակությամբ կրեոզոտ: Արդյո՞ք քարի աղը մաքրում է ծխնելույզները: Երբ խոսքը գնում է DIY ծխնելույզի մաքրման մասին, ակնհայտ հարցն է՝ ինչ վառել ծխնելույզը մաքրելու համար, ապա քար աղը առաջին պատասխանն է:
Ինչպե՞ս առաջացավ կերակրի աղը:
Սեղանի աղը սովորաբար արդյունահանվում է աղի հանքավայրերից՝ ծովի ջրի հին մարմինների մնացորդներից, որոնք դրանից հետո չորացել են և վաղուց անհետացել են: Պաշարները լվանում են ջրով, որպեսզի լուծարվի աղը, ձևավորելով աղի լուծույթ, որն այնուհետև գոլորշիացվում է վակուումի տակ՝ բյուրեղներ առաջացնելու համար:
Ինչու է կերակրի աղը յոդացված:
Յոդացված աղ օգնում է ստեղծել հորմոններ, որոնք կարգավորում են սրտի հաճախությունը և արյան ճնշումը: Այն նաև օգնում է այրել ավելորդ ճարպային կուտակումները, որոնք կարող են հանգեցնել սրտի հիվանդության: Աղը նպաստում է առողջ խոնավացման մակարդակին և ստեղծում է էլեկտրոլիտների հավասարակշռություն:
Ինչպե՞ս են յոդ ավելացնում աղին:
Յոդն ավելացվում է որպես կալիումի յոդատ աղի զտումից և չորացումից և փաթեթավորումից առաջ: Յոդացումը հաճախ կարող է կապված լինել առկա արտադրական և/կամ վերամշակման գծերի հետ: Դա կարելի է անել աղի մեջ կալիումի յոդատի լուծույթ ավելացնելով կամ կալիումի յոդատի չոր փոշի ավելացնելով։ Ինչո՞ւ են յոդ ավելացնում աղին:
